Сотрудник Александр Голиков написал 27 марта 2011г. в 22:10.
Извините за ожидание.
Некоторые проблемы с интернетом и работой.
Завтра ждите ответа. Пожаловаться
Бармен Александр Голиков
Бармены в городе Калининград
Россия, Калининград, 23 года
Нравится обсуждать с гостями: кино, общественные события, напитки.
Моя цель: Я только начинаю постигать азы профессии, поэтому моя основная цель стать хорошим барменом, и как можно больше знать об этой профессии.
Обучился профессии в: 2010г. В городе Калининграде.
Участие в соревнованиях: Как смогу быть достойным звания бармена сразу начну выступать =))))
Работаю с 2010г.
Мои жизненные девизы: Верь в себя и все получится.
Для того что бы достигнуть невозможного, надо сделать что-то безумное. Дерзай.
Нравится обсуждать с гостями: кино, общественные события, напитки.
Моя цель: Я только начинаю постигать азы профессии, поэтому моя основная цель стать хорошим барменом, и как можно больше знать об этой профессии.
Обучился профессии в: 2010г. В городе Калининграде.
Участие в соревнованиях: Как смогу быть достойным звания бармена сразу начну выступать =))))
Работаю с 2010г.
Мои жизненные девизы: Верь в себя и все получится.
Для того что бы достигнуть невозможного, надо сделать что-то безумное. Дерзай.
Опубликовать
Фотографии пользователя
Советы гостям и коллегам:
Совет Гостям 03 марта 2011г. в 00:08:
Бар для бармена, это его дом. Если вы приходите к нему, он примет вас как друзей. Но не забывайте что вести себя в гостях нужно подобающе.
Стойка:
оставить запись 
Гость Редактор Barbook.ru написала 22 марта 2011г. в 15:12.
Какой алкогольный напиток или коктейль вы и сами пить не станете, а может и гостям/друзьям не посоветуете? Почему? Пожаловаться
Какой алкогольный напиток или коктейль вы и сами пить не станете, а может и гостям/друзьям не посоветуете? Почему? Пожаловаться
1 комментарий
Сотрудник Александр Голиков написал 30 марта 2011г. в 00:49.
Всем привет.
Довольно интересный вопрос, о котором я не так давно размышлял.
Действительно, когда ты советуешь тот или иной напиток человеку, ты принимаешь непосредственное участие в в его выборе, тем самым частично отвечая за этот самый выбор.
Именно поэтому советовать всегда нужно с умом, изначально узнав предпочтение друга(гостя), которому рекомендуешь, иначе можно попасть в не очень комфортное положение, как для бармена, так и для гостя.
Если брать во внимание именно меня, то я не предпочитаю пить;
1. Обычно дешевые, не очень качественные напитки, от незарекомендовавших себя брендов. Причина этого кроется в том, что такие бренды часто складывают неправельное, плохое впечатление о напитке в общем.
2. Коктейли, которые сочетают в себе алкогольные и энергетические напитки, т.к. эти два компонента оказывают на организм абсолютно противоположное действие. Энергитические напитки бодрят наше тело, а алкоголь пытается расслабить, тем самым они сильно вредят организму, вводя его в состояние некоторого заблуждение.
3. Я не очень люблю так называемые "сеты"-набор, состоящий обычно из пяти рюмок, в каждой из которых находится смесь алкогольных напитков, т.к. их употребление, в моём понимании, ведет к желанию быстро опьянеть. Я считаю, что алкоголные напиток необходимо уважать, ведь его создание подобно искусству, а следовательно, его как и другие разделы исскуства нужно надлежащим образом оценить.
Опять же повтарюсь.
Главное в умении советовать людям, это не ваше личное отношение, а, скорее, наилучшее понимание того, что человек всё таки предпочитает. Пожаловаться
Всем привет.
Довольно интересный вопрос, о котором я не так давно размышлял.
Действительно, когда ты советуешь тот или иной напиток человеку, ты принимаешь непосредственное участие в в его выборе, тем самым частично отвечая за этот самый выбор.
Именно поэтому советовать всегда нужно с умом, изначально узнав предпочтение друга(гостя), которому рекомендуешь, иначе можно попасть в не очень комфортное положение, как для бармена, так и для гостя.
Если брать во внимание именно меня, то я не предпочитаю пить;
1. Обычно дешевые, не очень качественные напитки, от незарекомендовавших себя брендов. Причина этого кроется в том, что такие бренды часто складывают неправельное, плохое впечатление о напитке в общем.
2. Коктейли, которые сочетают в себе алкогольные и энергетические напитки, т.к. эти два компонента оказывают на организм абсолютно противоположное действие. Энергитические напитки бодрят наше тело, а алкоголь пытается расслабить, тем самым они сильно вредят организму, вводя его в состояние некоторого заблуждение.
3. Я не очень люблю так называемые "сеты"-набор, состоящий обычно из пяти рюмок, в каждой из которых находится смесь алкогольных напитков, т.к. их употребление, в моём понимании, ведет к желанию быстро опьянеть. Я считаю, что алкоголные напиток необходимо уважать, ведь его создание подобно искусству, а следовательно, его как и другие разделы исскуства нужно надлежащим образом оценить.
Опять же повтарюсь.
Главное в умении советовать людям, это не ваше личное отношение, а, скорее, наилучшее понимание того, что человек всё таки предпочитает. Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 17 марта 2011г. в 17:41.
Какие методы вам кажется эффективными для привлечения внимания бармена к гостю? Как вы добиваетесь внимания к себе, сидя за стойкой? Пожаловаться
Какие методы вам кажется эффективными для привлечения внимания бармена к гостю? Как вы добиваетесь внимания к себе, сидя за стойкой? Пожаловаться
4 комментария
Сотрудник Александр Голиков написал 19 марта 2011г. в 23:33.
Здравствуйте уважаемые и дамы и господа.
Каждый человек индивидуален. Будь то персонал заведения, в данном случае бармен, или гость этого заведения, поэтому точной формулы, как завоевать внимание бармена, вам не даст никто.
Однако, можно попытается выписать несколько полезных советов относительно данного вопроса и вообще принципов поведения за барной стойкой.
Что я и попытаюсь сейчас сделать.
1. Знакомство с барменом.
Если вы приходите в гости, вы должны знать хозяина дома, а хозяин должен знать вас, так и в баре. Знакомство с барменом даст благоприятный момент для начала сотрудничества, и к тому же избавит от неловкости в случае обращение к бармену. Не нужно стеснятся, если бармен не представился первым, просто возьмите инициативу в свои руки. Иногда это даже лучше.
2. Вежливое поведение.
Приходя в гости вы не ругаетесь, не кричите на всю квартиру, а пытаетесь произвести как можно более приятное впечатление на хозяев дома и их гостей.
Будьте приятными. Не пытайтесь своим хамством удивить друзей или знакомых, типа " мне всё можно, и я вообще рок-звезда". Если сказать двумя словами ведите себя с другими так, как вы бы хотели чтобы другие вели себя с вами.
3. Юмор и ненавязчивое общение.
От хорошей шутки и доброй беседы никто не умирал.
4. Интересуйтесь
Если вам интересно, что вы пьёте, как готовятся, и где впервые появился ваш, в индивидуальном смысле, напиток, тогда интересуйтесь. Каждому человеку приятно делится знаниями о любимом деле с другими.
5. Старайтесь быть понимающими.
Бармен - живой человек, как и любой из нас. Он не машина для исполнения ваших желаний, и этому надо отдавать немаловажное значение.
6. Помните, вы не единственный гость в заведении.
Возможно, бармен и желает проводить с вами в беседе больше времени, или отдать ваш заказ раньше других, но ему не позволяют это сделать другие гости.
Многие скажут, что в этом ответе много лишнего, и что вообще эти правила не относятся к данному вопросу.
Отчасти они правы, но сейчас я постараюсь объяснить зачем я так подробно разобрал общение гостя с барменов в общем.
Соблюдение этих правил переводит вас (гостя) в категорию "золотые гости". Если называть по другому, то " не важно сколько чаевых они оставят, ведь они мне нравятся", или "просто классные ребята", это приводит к тому, что вам не придется обращать на себя внимание, т.к. бармен сам будет пристально за вами следить, и пытаться что бы ваше время, проведенное за барной стойкой, было не потрачено впустую.
Так же, это не только позволит вам хорошо контактировать с барменом, но и сделает ваш отдых максимально уютным и запоминающимся. Пожаловаться
Здравствуйте уважаемые и дамы и господа.
Каждый человек индивидуален. Будь то персонал заведения, в данном случае бармен, или гость этого заведения, поэтому точной формулы, как завоевать внимание бармена, вам не даст никто.
Однако, можно попытается выписать несколько полезных советов относительно данного вопроса и вообще принципов поведения за барной стойкой.
Что я и попытаюсь сейчас сделать.
1. Знакомство с барменом.
Если вы приходите в гости, вы должны знать хозяина дома, а хозяин должен знать вас, так и в баре. Знакомство с барменом даст благоприятный момент для начала сотрудничества, и к тому же избавит от неловкости в случае обращение к бармену. Не нужно стеснятся, если бармен не представился первым, просто возьмите инициативу в свои руки. Иногда это даже лучше.
2. Вежливое поведение.
Приходя в гости вы не ругаетесь, не кричите на всю квартиру, а пытаетесь произвести как можно более приятное впечатление на хозяев дома и их гостей.
Будьте приятными. Не пытайтесь своим хамством удивить друзей или знакомых, типа " мне всё можно, и я вообще рок-звезда". Если сказать двумя словами ведите себя с другими так, как вы бы хотели чтобы другие вели себя с вами.
3. Юмор и ненавязчивое общение.
От хорошей шутки и доброй беседы никто не умирал.
4. Интересуйтесь
Если вам интересно, что вы пьёте, как готовятся, и где впервые появился ваш, в индивидуальном смысле, напиток, тогда интересуйтесь. Каждому человеку приятно делится знаниями о любимом деле с другими.
5. Старайтесь быть понимающими.
Бармен - живой человек, как и любой из нас. Он не машина для исполнения ваших желаний, и этому надо отдавать немаловажное значение.
6. Помните, вы не единственный гость в заведении.
Возможно, бармен и желает проводить с вами в беседе больше времени, или отдать ваш заказ раньше других, но ему не позволяют это сделать другие гости.
Многие скажут, что в этом ответе много лишнего, и что вообще эти правила не относятся к данному вопросу.
Отчасти они правы, но сейчас я постараюсь объяснить зачем я так подробно разобрал общение гостя с барменов в общем.
Соблюдение этих правил переводит вас (гостя) в категорию "золотые гости". Если называть по другому, то " не важно сколько чаевых они оставят, ведь они мне нравятся", или "просто классные ребята", это приводит к тому, что вам не придется обращать на себя внимание, т.к. бармен сам будет пристально за вами следить, и пытаться что бы ваше время, проведенное за барной стойкой, было не потрачено впустую.
Так же, это не только позволит вам хорошо контактировать с барменом, но и сделает ваш отдых максимально уютным и запоминающимся. Пожаловаться
Сотрудник Сергей Кундрюков написал 21 марта 2011г. в 00:52.
О_о
Ответ на 5+, многим бы следовало почитать!!! Пожаловаться
О_о
Ответ на 5+, многим бы следовало почитать!!! Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 22 марта 2011г. в 15:14.
Александр, вне зависимости от результатов данного проекта, мне кажется, вы станете хорошим барменом! Пожаловаться
Александр, вне зависимости от результатов данного проекта, мне кажется, вы станете хорошим барменом! Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 11 марта 2011г. в 10:27.
Ситуация: к вам приехали друзья из другого города и просят устроить экскурсию по лучшим барам. Куда вы их пригласите и почему именно это заведение в своем городе вы считаете важным и интересным? Пожаловаться
Ситуация: к вам приехали друзья из другого города и просят устроить экскурсию по лучшим барам. Куда вы их пригласите и почему именно это заведение в своем городе вы считаете важным и интересным? Пожаловаться
1 комментарий
Сотрудник Александр Голиков написал 16 марта 2011г. в 00:58.
Всем привет.
В Калининграде много интересных баров, но я бы повел своих друзей именно в это заведение, т.к. в нем: прекрасное обслуживание, очень приятный персонал, внушительная деревянная барная стойка с соизмеримым количеством напитков и конечно интересный дизайн. Лично мне там очень уютно, можно сказать как дома =))
Этот бар называется "Второе дыхание".
Дизайн бара, выполненный в мексиканском стиле, дышит позитивной энергией. Некоторые люстры сделаные из десятка бутылок, вносят изюминку в этот бар. Большие окна открывают прекрасный вид на центр города.
И пожалуй самое лучшее - это то что в нем можно, как спокойно отдохнуть за столиком, так и сорвавшись, оторваться на танцевальной площадке.
Словами всё не расскажешь, поэтому немного позже я выложу фотографии, что бы вы смогли оценить их. Пожаловаться
Всем привет.
В Калининграде много интересных баров, но я бы повел своих друзей именно в это заведение, т.к. в нем: прекрасное обслуживание, очень приятный персонал, внушительная деревянная барная стойка с соизмеримым количеством напитков и конечно интересный дизайн. Лично мне там очень уютно, можно сказать как дома =))
Этот бар называется "Второе дыхание".
Дизайн бара, выполненный в мексиканском стиле, дышит позитивной энергией. Некоторые люстры сделаные из десятка бутылок, вносят изюминку в этот бар. Большие окна открывают прекрасный вид на центр города.
И пожалуй самое лучшее - это то что в нем можно, как спокойно отдохнуть за столиком, так и сорвавшись, оторваться на танцевальной площадке.
Словами всё не расскажешь, поэтому немного позже я выложу фотографии, что бы вы смогли оценить их. Пожаловаться
Гость Валерия Мухина написал 07 марта 2011г. в 17:07.
Здравствуйте, Александр.
Мне хотелось бы узнать, как вы относитесь к такой отрасли барменского искусства как флейринг? Пожаловаться
Здравствуйте, Александр.
Мне хотелось бы узнать, как вы относитесь к такой отрасли барменского искусства как флейринг? Пожаловаться
2 комментария
Сотрудник Александр Голиков написал 07 марта 2011г. в 17:21.
Привет.
Флейринг - своего рода "волшебная палочка бармена", которая позволяет поднять настроение гостей, и снять раздражение. Так же это средство самовыражение, как и любое искусство. Однако, тут главное не переборщить, и не зацикливаться только на нём, ведь везде надо искать "золотую середину".
Но в общем это ещё один инструмент в багаже бармена, и все зависит от того насколько умело мы его используем. Пожаловаться
Привет.
Флейринг - своего рода "волшебная палочка бармена", которая позволяет поднять настроение гостей, и снять раздражение. Так же это средство самовыражение, как и любое искусство. Однако, тут главное не переборщить, и не зацикливаться только на нём, ведь везде надо искать "золотую середину".
Но в общем это ещё один инструмент в багаже бармена, и все зависит от того насколько умело мы его используем. Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 08 марта 2011г. в 03:05.
привет это опять я))) у меня сказывается впечетление что большенство новоиспечённых барменов стремятся в первую очередь научится флейрингу. многие считают что именно флейринг сделает их популярными и успешными.на мой взгляд это неправельно...не несомненно флейринг это круто,я сам им занимаюсь и всегда приятно смотреть на хорошее шоу. но всё таки чаще всего хочется сидеть за стойкой у человека который "правельно" смешивает напитки,знает историю профессии ...вобщем я считаю что в первую очередь надо углублятся в знания,а стать шоуменом можно вследствии. Пожаловаться
привет это опять я))) у меня сказывается впечетление что большенство новоиспечённых барменов стремятся в первую очередь научится флейрингу. многие считают что именно флейринг сделает их популярными и успешными.на мой взгляд это неправельно...не несомненно флейринг это круто,я сам им занимаюсь и всегда приятно смотреть на хорошее шоу. но всё таки чаще всего хочется сидеть за стойкой у человека который "правельно" смешивает напитки,знает историю профессии ...вобщем я считаю что в первую очередь надо углублятся в знания,а стать шоуменом можно вследствии. Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 06 марта 2011г. в 20:17.
Привет Александр! я хочу задать тебе следующий вопрос. как ты считаешь может ли бармен так сказать "употреблять" находясь на рабочем месте???))))) Пожаловаться
Привет Александр! я хочу задать тебе следующий вопрос. как ты считаешь может ли бармен так сказать "употреблять" находясь на рабочем месте???))))) Пожаловаться
7 комментариев
Сотрудник Александр Голиков написал 06 марта 2011г. в 20:37.
Привет.
Очень распространённая проблема нашего времени. Пьющие бармены, как я думаю, это просто беда. Поэтому, бармен не должен употреблять алкоголь находясь на рабочем месте, а точнее за барной стойкой. Исключения составляет проба коктейлей, ведь ты должен знать что ты сделал, и если что-то тебя не устраивает вовремя исправить коктейль. При этом достаточно несколько капель,и не обязательно замешивать в шейкере "чуть" больше коктейля что бы потом налить себе в стакан)))
Вот такая у меня позиция по этому вопросу. Пожаловаться
Привет.
Очень распространённая проблема нашего времени. Пьющие бармены, как я думаю, это просто беда. Поэтому, бармен не должен употреблять алкоголь находясь на рабочем месте, а точнее за барной стойкой. Исключения составляет проба коктейлей, ведь ты должен знать что ты сделал, и если что-то тебя не устраивает вовремя исправить коктейль. При этом достаточно несколько капель,и не обязательно замешивать в шейкере "чуть" больше коктейля что бы потом налить себе в стакан)))
Вот такая у меня позиция по этому вопросу. Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 06 марта 2011г. в 20:43.
хорошо....а тпедставь себе ситуацию...приходит зажиточный мужчина,твой постоянный гость. вежливый,учтивый,да и чаевыми никогда не обижал. но вот в этот раз он пришёл без настроения,уже подвыпивший и хочет излить тебе душу. при этом он просит что бы ты поддержал компанию и тоже выпил...он тебя угощает и настаевает на своём.....как ты себя поведёшь??? Пожаловаться
хорошо....а тпедставь себе ситуацию...приходит зажиточный мужчина,твой постоянный гость. вежливый,учтивый,да и чаевыми никогда не обижал. но вот в этот раз он пришёл без настроения,уже подвыпивший и хочет излить тебе душу. при этом он просит что бы ты поддержал компанию и тоже выпил...он тебя угощает и настаевает на своём.....как ты себя поведёшь??? Пожаловаться
Сотрудник Александр Голиков написал 06 марта 2011г. в 21:12.
Дамс, палка о двух концах. С одной стороны уважение гостя, с другой, личное отношение к данной проблеме.
Принимать одну сторону, будет не совсем правильно, ведь это приведет к крушению другой. Единственный выход из этой ситуации, это выпутаться, и проявить смекалку. То есть, попробовать незаметно сделать себе безалкогольный коктейль, и смешав его, допустим в шейкере, создать видимость алкогольных составляющих, или по крайней мере сильно уменьшить количество алкоголя, практически до минимума, сильно разбавить их соком или другим безалкогольным напитком.
Вообще, работать в состоянии алкогольного опьянение, по самой сути не комфортно, и неуважительно по отношению в первую очередь к бару в котором ты работаешь, а во-вторую по отношению к гостям. Пожаловаться
Дамс, палка о двух концах. С одной стороны уважение гостя, с другой, личное отношение к данной проблеме.
Принимать одну сторону, будет не совсем правильно, ведь это приведет к крушению другой. Единственный выход из этой ситуации, это выпутаться, и проявить смекалку. То есть, попробовать незаметно сделать себе безалкогольный коктейль, и смешав его, допустим в шейкере, создать видимость алкогольных составляющих, или по крайней мере сильно уменьшить количество алкоголя, практически до минимума, сильно разбавить их соком или другим безалкогольным напитком.
Вообще, работать в состоянии алкогольного опьянение, по самой сути не комфортно, и неуважительно по отношению в первую очередь к бару в котором ты работаешь, а во-вторую по отношению к гостям. Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 06 марта 2011г. в 21:15.
будем считать что выкрутился))) Пожаловаться
будем считать что выкрутился))) Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 06 марта 2011г. в 21:20.
ок!!! я от тебя не отстану))))
как ты думаешь может ли непьющий вообще человек стать барменом???или бывают ли, как бы это смешно не звучало "непьющие" бармены???? и как ты думаешь сложнее или проще им работать??? Пожаловаться
ок!!! я от тебя не отстану))))
как ты думаешь может ли непьющий вообще человек стать барменом???или бывают ли, как бы это смешно не звучало "непьющие" бармены???? и как ты думаешь сложнее или проще им работать??? Пожаловаться
Сотрудник Александр Голиков написал 06 марта 2011г. в 21:35.
Ха, даже немного смешно что об этом спрашиваешь именно ты =)
Насчёт, бывают ли непьющие бармены.
Ответ на этот вопрос я знаю точно, ведь один из них сейчас задает мне этот вопрос. Ты же ведь сам уже больше трех лет не пьешь, и как я заметил, тебе это не мешает работать, и выступать в конкурсах.
Поэтому, однозначно да, непьющие бармены существуют и они часто успешнее нежели их выпивающие коллеги .
Насчёт, легче или сложнее им работать однозначный ответ дать нельзя, ведь у каждой стороны свои плюсы и минусы. Пожаловаться
Ха, даже немного смешно что об этом спрашиваешь именно ты =)
Насчёт, бывают ли непьющие бармены.
Ответ на этот вопрос я знаю точно, ведь один из них сейчас задает мне этот вопрос. Ты же ведь сам уже больше трех лет не пьешь, и как я заметил, тебе это не мешает работать, и выступать в конкурсах.
Поэтому, однозначно да, непьющие бармены существуют и они часто успешнее нежели их выпивающие коллеги .
Насчёт, легче или сложнее им работать однозначный ответ дать нельзя, ведь у каждой стороны свои плюсы и минусы. Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 05 марта 2011г. в 16:03.
Какой коктейль вы предложили бы девушке, которая тщательно следит за модой, вечно сидит на диетах и считает калории, но при этом не прочь зажечь этим вечером? Пожаловаться
Какой коктейль вы предложили бы девушке, которая тщательно следит за модой, вечно сидит на диетах и считает калории, но при этом не прочь зажечь этим вечером? Пожаловаться
1 комментарий
Сотрудник Александр Голиков написал 06 марта 2011г. в 20:16.
Спасибо за интересный вопрос. Заставил задуматься.
Так как наша гостья следит за фигурой, то в этом коктейле должно содержаться минимум сахара, а следовательно это должен быть аперитив.
Увлечена модными тенденциями, значит нужен знаменитый, популярный коктейль. Все мы помним, и даже иногда смотрим, такой сериал, как "Секс в большом городе", благодаря которому стал всемирно известен один прекрасный аперитив.
К тому же этот коктейль, содержит немало алкоголя, который поможет девушке раскрепоститься и отжигать по полной программе.
Как, наверное, многие уже догадались речь идёт о коктейле "Cosmopolitan".
Я считаю, что это будет самый подходящий вариант. Пожаловаться
Спасибо за интересный вопрос. Заставил задуматься.
Так как наша гостья следит за фигурой, то в этом коктейле должно содержаться минимум сахара, а следовательно это должен быть аперитив.
Увлечена модными тенденциями, значит нужен знаменитый, популярный коктейль. Все мы помним, и даже иногда смотрим, такой сериал, как "Секс в большом городе", благодаря которому стал всемирно известен один прекрасный аперитив.
К тому же этот коктейль, содержит немало алкоголя, который поможет девушке раскрепоститься и отжигать по полной программе.
Как, наверное, многие уже догадались речь идёт о коктейле "Cosmopolitan".
Я считаю, что это будет самый подходящий вариант. Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 01 марта 2011г. в 19:49.
Бармен часто работает ночами. Вокруг бармена постоянно новые лица. Бармен всегда в центре внимания. Да он практически как рок-звезда!
Не боитесь, что профессия бармена помешает вам наладить личную жизнь, помешает стабильным отношениям? Пожаловаться
Бармен часто работает ночами. Вокруг бармена постоянно новые лица. Бармен всегда в центре внимания. Да он практически как рок-звезда!
Не боитесь, что профессия бармена помешает вам наладить личную жизнь, помешает стабильным отношениям? Пожаловаться
2 комментария
Сотрудник Александр Голиков написал 06 марта 2011г. в 20:18.
Всем привет. Да этот вопрос довольно значителен, но я не думаю что он является каким-то проклятием, ведь серьёзные отношения сами по себе предполагают решение сложных вопросов вместе с любимым человеком.
Всё дело в доверии, если человек тебе доверяет, и ты оправдываешь это доверие, то и эта проблема решаема.
Лично меня моя девушка старается поддерживать в моих начинаниях, и в этом случае тоже. Так что я считаю, что личная жизнь будет динамично развиваться и не пострадает, как от моего желания работать барменом, так и от дополнительных трудностей связанных с этой профессией. Пожаловаться
Всем привет. Да этот вопрос довольно значителен, но я не думаю что он является каким-то проклятием, ведь серьёзные отношения сами по себе предполагают решение сложных вопросов вместе с любимым человеком.
Всё дело в доверии, если человек тебе доверяет, и ты оправдываешь это доверие, то и эта проблема решаема.
Лично меня моя девушка старается поддерживать в моих начинаниях, и в этом случае тоже. Так что я считаю, что личная жизнь будет динамично развиваться и не пострадает, как от моего желания работать барменом, так и от дополнительных трудностей связанных с этой профессией. Пожаловаться
Сотрудник Ирина Галкина написал 13 марта 2011г. в 14:30.
конечно , дорогой, поддерживаю! Пожаловаться
конечно , дорогой, поддерживаю! Пожаловаться
Сотрудник Александр Голиков написал 28 февраля 2011г. в 10:18.
Извините что так долго отвечаю на вопросы, работаю три смены подряд. Завтра обязательно выложу ответы =) Пожаловаться
Извините что так долго отвечаю на вопросы, работаю три смены подряд. Завтра обязательно выложу ответы =) Пожаловаться
комментировать
Гость Александр Суков написал 26 февраля 2011г. в 20:18.
Здравствуйте Александр. Как вы считаете как должен выглядеть бармен ?
Как это влияет на отношение с гостями ? Пожаловаться
Здравствуйте Александр. Как вы считаете как должен выглядеть бармен ?
Как это влияет на отношение с гостями ? Пожаловаться
1 комментарий
Сотрудник Александр Голиков написал 02 марта 2011г. в 01:22.
Здравствуйте Александр.
Хороший вопрос.
Лично я думаю, что главное в баре, это человек стоящий в нём, поэтому и внешнему виду бармена нужно уделять не последную роль.
Прежде всего бармен должен быть опрятный, и честолюбивым. Ухоженные руки, всегда гладко выбрит ( если мужчина), аккуратный, мягкий макияж (если девушка), всегда порядок на голове и в одежде.
Насчёт одежды. Я предпочитаю классический стиль, но это не значит что теперь все бармены работающие в джинсах не правы, просто себя я представляю в баре только в классике.
Как это влияет на отношение с гостями? Хм.
Давайте возьмем и представим. Вы приходите в бар, а за барной стойкой вас встречает бармен с красными от вчерашней попойки глазами, на лице те же симптому веселья, с щетиной в три недели, ну про форму я промолчу. Думаю, первое что вы сделаете, это быстрый побег из этого места.
Я конечно привел очень суровый пример относительно влияния вида на настроение и форму общения с гостями, но даже отдельные проколы в внешности бармена, могут неплохо подпортить настроение гостя. Пожаловаться
Здравствуйте Александр.
Хороший вопрос.
Лично я думаю, что главное в баре, это человек стоящий в нём, поэтому и внешнему виду бармена нужно уделять не последную роль.
Прежде всего бармен должен быть опрятный, и честолюбивым. Ухоженные руки, всегда гладко выбрит ( если мужчина), аккуратный, мягкий макияж (если девушка), всегда порядок на голове и в одежде.
Насчёт одежды. Я предпочитаю классический стиль, но это не значит что теперь все бармены работающие в джинсах не правы, просто себя я представляю в баре только в классике.
Как это влияет на отношение с гостями? Хм.
Давайте возьмем и представим. Вы приходите в бар, а за барной стойкой вас встречает бармен с красными от вчерашней попойки глазами, на лице те же симптому веселья, с щетиной в три недели, ну про форму я промолчу. Думаю, первое что вы сделаете, это быстрый побег из этого места.
Я конечно привел очень суровый пример относительно влияния вида на настроение и форму общения с гостями, но даже отдельные проколы в внешности бармена, могут неплохо подпортить настроение гостя. Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 23 февраля 2011г. в 11:25.
Пожалуй, каждый бармен мечтает стать владельцем собственного бара. Баров много, бары бывают разные... При роскошном отеле или больше смахивающие на ночной клуб, респектабельные, с огромным выбором односолодового виски и кожаными диванами, или ... спортивные, с безалкогольным ассортиментом. Забежим вперед? Опишите бар своей мечты. Пожаловаться
Пожалуй, каждый бармен мечтает стать владельцем собственного бара. Баров много, бары бывают разные... При роскошном отеле или больше смахивающие на ночной клуб, респектабельные, с огромным выбором односолодового виски и кожаными диванами, или ... спортивные, с безалкогольным ассортиментом. Забежим вперед? Опишите бар своей мечты. Пожаловаться
2 комментария
Сотрудник Александр Голиков написал 02 марта 2011г. в 01:34.
Здравствуйте. Бар мечты, как я думаю, описать не получится, ведь мечты недосягаемы, так что я нарисую вам бар, который стал бы для меня вторым домом.
Начнём с самого начала, и проведём небольшую экскурсию.
Вы входите в подвал, и попадаете в темный коридор. Кирпичные стены исписаны всевозможными надписями, это пишут гости, которые после проведённого у нас времени оставляют свои впечатления. Немного пройдя вперёд, вас встречает хостес. Приветствует, и предлагает воспользоваться гардеробом и проследовать за ней. Пройдя немного вперед, вы видите, коридор разделяется. Стены одного из цельного красного кирпича с нарисованными краской картинами - сценами часто имевшими место на диком западе, другой из оббитого серого кирпича, со стен свисают цепи, где-то виднеются решётки, перекрывающие небольшие окна. Вы проходите по одному из коридоров и попадаете в комнату выстроенную в виде ромба. Большой овальный бар находится в середине зала, протягиваясь вдоль линии от одной острой вершины к другой. По этой же линии протягивается кованая решётка, как в техасских тюрьмах, с несколькими проходами, разделяющая ромб на два зала.
Слева вы видите стены из красного обшарпанного кирпича увешенные: где рогами буйвола, где огромным револьвером, или ружьем, а где и вовсе нарисованы картины: вот здесь бравый ковбой после перестрелки сидит за баром и устало потягивает виски, здесь великолепные пустыни с знаменитым растением перекати-поле, и огромные просторные ранчо. Стены и потолок увешены небольшими старинными светильниками, от них немного приглушённый свет растекается по залу. Столы и стулья в этом зале разной формы, и расцветки, некоторые столы сделаны из больших бочек из под бурбона с клеймеными надписями, а стулья в виде ковбойских седел. Над всеми столами в зале висят огромные канделябры с множеством настоящих свечей.
В середине бара выстроена стена, на которой выставлено множество бутылок с алкогольными напитками сиропами. По всей длине барной стойки располагаются высокие стулья. Сама стойка сделана из красного дерева с где-то вбитыми большими железными клёпками. В одном из острых углов ромба, находящегося напротив входов, располагается небольшая сцена, на которой играют, то кантри, то ансамбль марьячи, зажигая мексиканскими ритмами, а иногда на неё выходят потрясающие девушки танцующие канкан. Бар и сцена поставлены так что их видно из любого конца зала.
Теперь расскажу о правой части зала.
Все стены из побитого кирпича серого цвета, увешенные цепнями и кандалами. Из под разбитого кирпича выглядывают ржавые решётки. В стены с правой стороны вкручены скамейки в виде тюремных шконок на цепях. Под потолком висит скелет прикованный кандалами, не дожил парень до побега =). Все столы сделаны из кованого железа, на каждом из них выцарапаны по несколько разных интересных историй некоторых заключённых.
Персонал в баре одет весьма разнообразно, в духе заведения. Официанты одеты в техасских рейнджеров, хостес – шериф с блестящей звездой, но самое интересное, это бармены, одетые в костюмы заключенных того времени, полосатые рубашки, штаны и шляпы, с огромными номерами на груди.
Этот бар, будет пристанищем шумных компаний и вечеринок, центом неиссякаемого веселея, где гости могут от души оторваться, и поучаствовать в интересных конкурсах.
Вот таким я вижу свой бар.
Надеюсь, что я описал всё достаточно красочно. Пожаловаться
Здравствуйте. Бар мечты, как я думаю, описать не получится, ведь мечты недосягаемы, так что я нарисую вам бар, который стал бы для меня вторым домом.
Начнём с самого начала, и проведём небольшую экскурсию.
Вы входите в подвал, и попадаете в темный коридор. Кирпичные стены исписаны всевозможными надписями, это пишут гости, которые после проведённого у нас времени оставляют свои впечатления. Немного пройдя вперёд, вас встречает хостес. Приветствует, и предлагает воспользоваться гардеробом и проследовать за ней. Пройдя немного вперед, вы видите, коридор разделяется. Стены одного из цельного красного кирпича с нарисованными краской картинами - сценами часто имевшими место на диком западе, другой из оббитого серого кирпича, со стен свисают цепи, где-то виднеются решётки, перекрывающие небольшие окна. Вы проходите по одному из коридоров и попадаете в комнату выстроенную в виде ромба. Большой овальный бар находится в середине зала, протягиваясь вдоль линии от одной острой вершины к другой. По этой же линии протягивается кованая решётка, как в техасских тюрьмах, с несколькими проходами, разделяющая ромб на два зала.
Слева вы видите стены из красного обшарпанного кирпича увешенные: где рогами буйвола, где огромным револьвером, или ружьем, а где и вовсе нарисованы картины: вот здесь бравый ковбой после перестрелки сидит за баром и устало потягивает виски, здесь великолепные пустыни с знаменитым растением перекати-поле, и огромные просторные ранчо. Стены и потолок увешены небольшими старинными светильниками, от них немного приглушённый свет растекается по залу. Столы и стулья в этом зале разной формы, и расцветки, некоторые столы сделаны из больших бочек из под бурбона с клеймеными надписями, а стулья в виде ковбойских седел. Над всеми столами в зале висят огромные канделябры с множеством настоящих свечей.
В середине бара выстроена стена, на которой выставлено множество бутылок с алкогольными напитками сиропами. По всей длине барной стойки располагаются высокие стулья. Сама стойка сделана из красного дерева с где-то вбитыми большими железными клёпками. В одном из острых углов ромба, находящегося напротив входов, располагается небольшая сцена, на которой играют, то кантри, то ансамбль марьячи, зажигая мексиканскими ритмами, а иногда на неё выходят потрясающие девушки танцующие канкан. Бар и сцена поставлены так что их видно из любого конца зала.
Теперь расскажу о правой части зала.
Все стены из побитого кирпича серого цвета, увешенные цепнями и кандалами. Из под разбитого кирпича выглядывают ржавые решётки. В стены с правой стороны вкручены скамейки в виде тюремных шконок на цепях. Под потолком висит скелет прикованный кандалами, не дожил парень до побега =). Все столы сделаны из кованого железа, на каждом из них выцарапаны по несколько разных интересных историй некоторых заключённых.
Персонал в баре одет весьма разнообразно, в духе заведения. Официанты одеты в техасских рейнджеров, хостес – шериф с блестящей звездой, но самое интересное, это бармены, одетые в костюмы заключенных того времени, полосатые рубашки, штаны и шляпы, с огромными номерами на груди.
Этот бар, будет пристанищем шумных компаний и вечеринок, центом неиссякаемого веселея, где гости могут от души оторваться, и поучаствовать в интересных конкурсах.
Вот таким я вижу свой бар.
Надеюсь, что я описал всё достаточно красочно. Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 03 марта 2011г. в 14:40.
прикольная идея)))а особенно правая сторона!!! я бы ещё предложил там некоторые стулья сделать по типу электрических для казни!!!да и вообще идея с тюрьмой просто мега криативна)))представь себе бар который ещё и музей?!! как я понимаю это что то вроде "салуна" как в вестернах,но с тематикой тюрьмы того времени!! круто саня...я полностью за тебя,идея очень нравится!!!!!!!!!!!!! Пожаловаться
прикольная идея)))а особенно правая сторона!!! я бы ещё предложил там некоторые стулья сделать по типу электрических для казни!!!да и вообще идея с тюрьмой просто мега криативна)))представь себе бар который ещё и музей?!! как я понимаю это что то вроде "салуна" как в вестернах,но с тематикой тюрьмы того времени!! круто саня...я полностью за тебя,идея очень нравится!!!!!!!!!!!!! Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 18 февраля 2011г. в 17:38.
Каждый хоть раз был участником или свидетелем конфликта за барной стойкой - между гостем и барменом или между двумя гостями. Припомните такой случай из своей жизни и давайте устроим на его примере "разбор полетов"! Пожаловаться
Каждый хоть раз был участником или свидетелем конфликта за барной стойкой - между гостем и барменом или между двумя гостями. Припомните такой случай из своей жизни и давайте устроим на его примере "разбор полетов"! Пожаловаться
5 комментариев
Сотрудник Александр Голиков написал 21 февраля 2011г. в 15:58.
Здравствуйте. Извините за столь долгий ответ. Я бы хотел поведать вам историю, свидетелем которой я стал работая официантом.
Как то раз вечером в заведение зашёл молодой человек, сильно пьяный, А точнее, еле стоявший на ногах. Бармен, зовут его Леша, не сразу решился его обслуживать, так как человек и так был изрядно пьян, но не смотря на отказ бармена парень уселся за барной стойкой, и предложил всем сидящим за ней гостям выпивку за свой счёт. Гости естественно уговорили бармена обслужить этого молодого человека. Результат щедрости парня в том ,что он, по рассказам, только что выиграл в игровых автоматах тридцать тысяч, и намерен их в любом случае потратить. Пока гости пили напитки, которыми угостил их этот счастливчик, он сам уже отключился после выпитого одного коктейля. Вот тут та я и вступил в развитие этой истории. Леша попросил меня помочь отнести и уложить парня на мягкий диван в конце зала, что бы он не лежал на барной стойке. После того как его уложили, нужно было его растрясти и узнать его адрес, но ничего не получалось. Тем не менее бармен попросил меня поймать такси, которые обычно стоят возле входа в заведение, а сам в это время вернулся за барную стойку. Когда я вышел на улицу, то обнаружил что такси ни одного нет и решил вызвать по телефону. открыв дверь вернувшись в заведение передо мной предстала картина, которая длилась буквально несколько секунд, но я их помню до сих пор. Парень который минуту назад лежал без сознания и не мог говорить встал, и мало этого так он ещё и шёл!! Но это на самом деле и самое интересное. Не удержавшись на ногах он падает, да не просто падает ,а на стол на котором стоят дорогостоящие сирийские кальяны. Разбив пять или шесть штук он так и остался лежать на стекле. Начался хаос, выбежал кальянщик, он же и их хозяин. Кальянщик схватил невменяемого парня, и начал трясти его и т.д. Вовремя подбежавший бармен попытался разрешить ситуацию мирно. Я видел как бармен начал лазить по карманам парня в поисках денег, нашёл, отсчитал и отдал кальянщику. После этого они о чём то долго разговаривали лазили в терминале. Лёша подозвал меня и попросил о помощи, Я безусловно согласился. Мы загрузили парня в такси, и отвезли его в гостиницу, уложили на кровать. Я увидел как бармен положил личные вещи на тумбочку рядом с парнем, и чек на двадцать пять тысяч рублей за разбитые кальяны. На обратном пути я спросил у бармена, зачем он решил помочь человеку которого сначала не хотел даже обслуживать, и он мне ответил " Я СДЕЛАЛ ОШИБКУ, УСАДИВ ЕГО ЗА СТОЙКОЙ,.И ТЕПЕРЬ КОМУ КАК НЕ МНЕ НЕСТИ ЗА ЭТО ОТВЕТСТВЕННОСТЬ"
Я считаю что мораль данной истории в том,что люди даже с неплохим опытом нередко совершают ошибки, которые вследствии перетекают в конфликт, но то как легко и без паники они находят правельное решение проблемы меня поражает.
Эта история может показаться кому-то неправдоподобной, но совершенно недавно у моего друга Алексея Павлюка брали интервью, которое напечатано в журнале Бродвей, в разделе "байки бармена", правда в более сжатом виде. Пожаловаться
Здравствуйте. Извините за столь долгий ответ. Я бы хотел поведать вам историю, свидетелем которой я стал работая официантом.
Как то раз вечером в заведение зашёл молодой человек, сильно пьяный, А точнее, еле стоявший на ногах. Бармен, зовут его Леша, не сразу решился его обслуживать, так как человек и так был изрядно пьян, но не смотря на отказ бармена парень уселся за барной стойкой, и предложил всем сидящим за ней гостям выпивку за свой счёт. Гости естественно уговорили бармена обслужить этого молодого человека. Результат щедрости парня в том ,что он, по рассказам, только что выиграл в игровых автоматах тридцать тысяч, и намерен их в любом случае потратить. Пока гости пили напитки, которыми угостил их этот счастливчик, он сам уже отключился после выпитого одного коктейля. Вот тут та я и вступил в развитие этой истории. Леша попросил меня помочь отнести и уложить парня на мягкий диван в конце зала, что бы он не лежал на барной стойке. После того как его уложили, нужно было его растрясти и узнать его адрес, но ничего не получалось. Тем не менее бармен попросил меня поймать такси, которые обычно стоят возле входа в заведение, а сам в это время вернулся за барную стойку. Когда я вышел на улицу, то обнаружил что такси ни одного нет и решил вызвать по телефону. открыв дверь вернувшись в заведение передо мной предстала картина, которая длилась буквально несколько секунд, но я их помню до сих пор. Парень который минуту назад лежал без сознания и не мог говорить встал, и мало этого так он ещё и шёл!! Но это на самом деле и самое интересное. Не удержавшись на ногах он падает, да не просто падает ,а на стол на котором стоят дорогостоящие сирийские кальяны. Разбив пять или шесть штук он так и остался лежать на стекле. Начался хаос, выбежал кальянщик, он же и их хозяин. Кальянщик схватил невменяемого парня, и начал трясти его и т.д. Вовремя подбежавший бармен попытался разрешить ситуацию мирно. Я видел как бармен начал лазить по карманам парня в поисках денег, нашёл, отсчитал и отдал кальянщику. После этого они о чём то долго разговаривали лазили в терминале. Лёша подозвал меня и попросил о помощи, Я безусловно согласился. Мы загрузили парня в такси, и отвезли его в гостиницу, уложили на кровать. Я увидел как бармен положил личные вещи на тумбочку рядом с парнем, и чек на двадцать пять тысяч рублей за разбитые кальяны. На обратном пути я спросил у бармена, зачем он решил помочь человеку которого сначала не хотел даже обслуживать, и он мне ответил " Я СДЕЛАЛ ОШИБКУ, УСАДИВ ЕГО ЗА СТОЙКОЙ,.И ТЕПЕРЬ КОМУ КАК НЕ МНЕ НЕСТИ ЗА ЭТО ОТВЕТСТВЕННОСТЬ"
Я считаю что мораль данной истории в том,что люди даже с неплохим опытом нередко совершают ошибки, которые вследствии перетекают в конфликт, но то как легко и без паники они находят правельное решение проблемы меня поражает.
Эта история может показаться кому-то неправдоподобной, но совершенно недавно у моего друга Алексея Павлюка брали интервью, которое напечатано в журнале Бродвей, в разделе "байки бармена", правда в более сжатом виде. Пожаловаться
Гость Анастасия Штоф написала 21 февраля 2011г. в 18:01.
Браво) Не важно сколько правды в истории, а сколько вымысла - главное выводы. А какие типичные ошибки совершают бармены в своей работе, как вам кажется? Пожаловаться
Браво) Не важно сколько правды в истории, а сколько вымысла - главное выводы. А какие типичные ошибки совершают бармены в своей работе, как вам кажется? Пожаловаться
Сотрудник Алексей Павлюк написал 21 февраля 2011г. в 18:50.
Здравствуйте!! Прочитав этот рассказ я непроизвольно улыбнулся,так как я евляюсь именно тем барменом)))Саша рассказал всё давольно подробно поэтому остаётся добавить только то, что я рад за то что человек которого я чему то научил правельно расматрел мою ошибку. Если вы не против то я тоже попробую ответить на ваш вопрос. Одна из самых распростронённых ошибок это не уделение гостю должного внимания.Непреветливому,невежливому бармену вообще не место за контактной барной стойкой!!! Больше позитива,хоризмы и гости никогда нестанут обострять внимание на тех мелких ошибках которые совершают бармены ежедневно))) Пожаловаться
Здравствуйте!! Прочитав этот рассказ я непроизвольно улыбнулся,так как я евляюсь именно тем барменом)))Саша рассказал всё давольно подробно поэтому остаётся добавить только то, что я рад за то что человек которого я чему то научил правельно расматрел мою ошибку. Если вы не против то я тоже попробую ответить на ваш вопрос. Одна из самых распростронённых ошибок это не уделение гостю должного внимания.Непреветливому,невежливому бармену вообще не место за контактной барной стойкой!!! Больше позитива,хоризмы и гости никогда нестанут обострять внимание на тех мелких ошибках которые совершают бармены ежедневно))) Пожаловаться
Гость ромыч романофф написал 21 февраля 2011г. в 19:43.
увлекательная история!!! Пожаловаться
увлекательная история!!! Пожаловаться
Сотрудник Александр Голиков написал 24 февраля 2011г. в 14:47.
Здравствуйте, Анастасия.
Я присоединяюсь к ответу Лёши, но и хочу кое-что добавить от себя.
Довольно частая ошибка, как мне кажется, это желание не исправить, а скрыть свои ошибки, так сказать "положиться на всемогущий русский авось". Это приводит к не очень приятным последствиям: недовольные гости, конфликты, выговоры. А ведь просто надо было потратить некоторое время на ещё исправление, и всё бы обошлось. Пожаловаться
Здравствуйте, Анастасия.
Я присоединяюсь к ответу Лёши, но и хочу кое-что добавить от себя.
Довольно частая ошибка, как мне кажется, это желание не исправить, а скрыть свои ошибки, так сказать "положиться на всемогущий русский авось". Это приводит к не очень приятным последствиям: недовольные гости, конфликты, выговоры. А ведь просто надо было потратить некоторое время на ещё исправление, и всё бы обошлось. Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 16 февраля 2011г. в 09:59.
Что в работе бармена вам кажется самым сложным? А что - самым приятным? Пожаловаться
Что в работе бармена вам кажется самым сложным? А что - самым приятным? Пожаловаться
3 комментария
Сотрудник Александр Голиков написал 17 февраля 2011г. в 23:55.
Я считаю, что самое сложное в этой профессии это оставаться свободным от общего мнения, ведь если ты подаешься давлению чьего-то мнения, то все твои идеи становятся просто копиями. Я не говорю что не нужно прислушиваться к мнениям гостей и коллег, просто не нужно их возводить в неоспоримую истину.
Ну а самое приятное, это признание. Признание не только коллег, но и гостей. От сюда и постоянные гости, которые приходят к тебя где бы ты не работал, зная что им с тобой будет комфортно, а это всегда приятно. Пожаловаться
Я считаю, что самое сложное в этой профессии это оставаться свободным от общего мнения, ведь если ты подаешься давлению чьего-то мнения, то все твои идеи становятся просто копиями. Я не говорю что не нужно прислушиваться к мнениям гостей и коллег, просто не нужно их возводить в неоспоримую истину.
Ну а самое приятное, это признание. Признание не только коллег, но и гостей. От сюда и постоянные гости, которые приходят к тебя где бы ты не работал, зная что им с тобой будет комфортно, а это всегда приятно. Пожаловаться
Сотрудник Ирина Галкина написал 21 февраля 2011г. в 14:47.
так держать!!!я за тебя)) Пожаловаться
так держать!!!я за тебя)) Пожаловаться
Гость Редактор Barbook.ru написала 11 февраля 2011г. в 15:14.
Друзья, начинаем серию вопросов и ответов, в ходе которой и определятся финалисты второго этапа. Претенды, отвечайте на вопросы! Остальные - не стесняйтесь спрашивать и голосуйте за участников, чьи ответы вам понравились!
Итак... Какое свойство вашей натуры сыграет вам на руку, когда вы станете барменом, и почему? Пожаловаться
Друзья, начинаем серию вопросов и ответов, в ходе которой и определятся финалисты второго этапа. Претенды, отвечайте на вопросы! Остальные - не стесняйтесь спрашивать и голосуйте за участников, чьи ответы вам понравились!
Итак... Какое свойство вашей натуры сыграет вам на руку, когда вы станете барменом, и почему? Пожаловаться
1 комментарий
Сотрудник Александр Голиков написал 14 февраля 2011г. в 12:47.
Всем привет.
Я сам считаю что это коммуникабельность, способность находить общий язык с разными типами людей, а так же умение поднимать настроение.
Ведь не зря иногда говорят- " Часто умение общаться с гостями так же важно, как и умение хорошо приготовить коктейли" Пожаловаться
Всем привет.
Я сам считаю что это коммуникабельность, способность находить общий язык с разными типами людей, а так же умение поднимать настроение.
Ведь не зря иногда говорят- " Часто умение общаться с гостями так же важно, как и умение хорошо приготовить коктейли" Пожаловаться
- О сотруднике
- Коллеги (1)
- Гости (0)
- Друзья (4)
- Мои коктейли
- Мой блог
- Резюме
Группы:
Diageo Bar Academy , Barbook.ru - группа активных барменов и гостей .
Обнаружив в тексте ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
|
Клубы Москвы Рестораны и кафе Москвы Лучшие бары Москвы Коктейль Мохито
© 2009-2024 ООО «Барбук» - коктейли с темным ромом. Все права защищены. Копировать информацию со страниц сайта возможно только при согласии администрации Barbook.ru. 
|
|||||||||
Александр, примите поздравления! Хотя вам и не удалось выйти в лидеры проекта, вы попали в тройку лидеров и достойно проявили себя на всех этапах соревнования. Ответы на те вопросы, на которые вы нашли время, демонстрируют, что у вас есть все задатки стать отличным барменом.
Надеюсь, вы еще сможете проявить себя в барменском сообществе, как на нашем портале, так и в офлайне)) Спасибо за действительно интересные посты! Удачи вам! Пожаловаться
Спасибо.
Я думаю что оправдаю ваши надежды =) Пожаловаться