Array ( [id] => 1133 [money] => 900.00 [pwd] => 5f0cb8261faca46ec697775385b9a3ff [country_id] => 3159 [city] => 4400 [firstname] => Виталий [lastname] => Скрипчинский [about] => Смешивайте, взбивайте, улыбайтесь! [sex] => male [profession] => barman [talk] => [purpose] => Дарить людям хорошее настроение и улыбки. Мне импонирует эта система общения: ты и священник, и врач, и психолог - все в одном лице. Конечно, когда-нибудь, как и многие другие, я хочу открыть свой бар. Стремлюсь и дальше развиваться в рамках этого бизнеса, стать, например, управляющим. А пока я работаю барменом – и получаю от этого нереальное удовольствие, хотя и приходится по 12 часов стоять на ногах. [education] => В Донецке, на курсах ресторанного бизнеса при техникуме города Донецка. Затем все тонкости профессии бармена постигал самостоятельно, на практике. Читаю много книжек и журналов, в основном зарубежных: там можно найти гораздо больше информации, чем здесь. Как и многие другие бармены, я начинал официантом. Работал сначала в родном Донецке, а потом перебрался в Москву. Пробыл здесь официантом 2 года – и наконец, благодаря помощи друга, в 2003-м году стал помощником бармена. Еще через полгода, в 2004-м, меня взяли барменом в бар Help. Я пробыл в этом качестве 5 лет – и затем меня перевели старшим барменом в Dream Bar. Нужно любить то, чем занимаешься. Немаловажную роль также играют честность и уважение. А алкоголь любить не обязательно: скорее следует принимать его таким, какой он есть. [emulation] => Первые места: В 2008 году в Петербурге на конкурсе Cointreau Mix Masters Затем – Finlandia, отборочный тур по России, московский этап В 2010 - Diageo Bar Academy по России [work_year] => 2004 [tel] => [mail] => skripa.bar@rambler.ru [bar_id] => 584 [hb] => 1982-11-11 [my_pic] => b1f1701405a868a444d2f5f17a3d485d [date_record] => 2010-04-12 14:07:54 [ipv4] => 0 [date_last_login] => 2012-03-16 13:04:34 [status] => 1 [date_edit] => 0000-00-00 00:00:00 [admin_edit] => [activation_key] => [count_comment] => -5 [count_marks] => 1 [hide] => 0 [is_active] => 1 [is_top_day] => 0 [is_top_moth] => 0 [is_top_week] => 0 [is_top_look] => 0 [is_top_recommendation] => 0 [is_hollowperson] => 0 [is_subscribe_delivery] => 1 [is_ibarman] => 0 [mail_new] => none [uid] => [provider] => [uid2] => [provider2] => [uid3] => [provider3] => [photo_ext] => jpg [my_pic_ext] => jpg [country_out] => Россия [city_out] => Москва [region_id] => 4312 [gallery] => [age] => 32 года [profession_out] => Бармен [count_team] => 2 [count_friends] => 10 [count_guests] => 1 [link] => https://barbook.ru/staff/1133/ [db] => stuffs [groups] => )

Советы гостям и коллегам:

Совет Гостям 01 февраля 2011г. в 15:20: 

Совет Гостям 01 февраля 2011г. в 15:19: 

Стойка:

Дрим Бар, 621-7768
Коктейльный бар-билет

Дрим Бар, 621-7768
Недели русской кухни в Dream Bar