Регистрация/Вход ,

Коктейль KoffeeNUT



 Лед и пламя в авторском исполнении

Состав:

Кофе эспрессо — 40 мл
Вода — 40 мл
Сироп ванильный — 40 мл
Сироп ореховый — 60 мл
Сгущенное молоко — 400 мл

Приготовление:

1. Приготовление пены: в сифон для сливок налить 400 мл сгущенного молока, 60 мл сиропа орехового, 40 мл сиропа ванильного, заправить полученную смесь газом N2O (2 баллончика) и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Сварить 40 мл эспрессо, разбавить его водой, чтобы получился американо
3. Сверху добавить пену из сифона



Необходимо иметь:

Айриш кофе, Джигер.


Интересное о коктейле KoffeeNUT:

В коктейле KoffeeNUT я постарался объединить терпкий, насыщенный вкус кофе и сладкий, орехово-ванильный вкус пены. Из-за разного температурного состояния коктейля (горячего и холодного) во рту создается целая вкусовая феерия, поражающая своей необыкновенностью от первого до последнего глотка. Сам напиток будет одинаково хорош для употребления в любое время суток.


поделиться Опубликовать


Комментарии:

[сотрудник:6000] Станислав Шустров написал 29 сентября 2012г. в 05:45.
сифон - специальный баллон, в который вливаются сливки, закручивается и выпускается баллон с кислородом, встряхиваеш его и сливки взбиваются) хотя твоему коменту уже много времени, ты и сам знаеш что это)) Пожаловаться


[гость:10137] Дмитрий Нечёсов написал 11 июня 2012г. в 13:39.
Привет. Я новичок :)
Вот мне интересно, что такое:
"в сифон для сливок "
Пожаловаться


[сотрудник:2759] Станислав Цуканов написал 29 января 2012г. в 12:40.
очень вкусно!!! Пожаловаться


[сотрудник:743] Дмитрий Клюев написал 11 января 2012г. в 01:14.
:) Пожаловаться





Какой коктейль вы не закажете в баре?





результаты опроса


Группы на Barbook.ru

Следи за новостями сообществ


Коктейли пользователей

Пополни каталог своим рецептом!

Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard

Работа в баре

Банк резюме и вакансий.

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.