Марка Clement объединяет линейку так называемых сельскохозяйственных ромов или «rhum agricole», т.е. ромов, произведённых путём перегонки ферментированного сока сахарного тростника, в отличие от промышленного рома (rhum industriel), который производят из патоки сахарного тростника или отходов производства сахара («Бакарди», «Гавана Клаб» «Капитан Морган» и т.д.). Пожалуй, одним из ключевых факторов при производстве rhum agricole является terroir, по аналогии с винами и коньяками.
Сельскохозяйственные ромы благодаря своим ароматическим свойствам и изысканности являются элитой ромов. 100% сельскохозяйственные ромы производятся преимущественно на заморских территориях Франции, острова Мартиника, Гваделупе и Сен-Мартен в Карибском бассейне, на этикетках этих напитков указано: rhum agricole. Сельскохозяйственный ром производят лишь несколько месяцев в году – во время сбора урожая сахарного тростника, когда можно получить свежий сок.
Ромы Clement производятся с 1887 года c применением проверенных веками технологий, разработанных основателями компаниями, Homere и Charles Clement (Омер и Шарль Клеман), которые передавались из поколения в поколение.
Если вы не нашли напиток в нашей базе, вы можете добавить его самостоятельно. Напиток проявится в общей базе, если пройдет проверку администрации сайта.