Биттер (ликерная настойка по другой классификации) Амаро Монтенегро был изобретен известным итальянским производителем алкоголя Станиславом Кобьянчи в 1885 году в Болонье, Италия.Название Амаро Монтенегро этот напиток получил в честь второй прицессы Италии Елены Черногорской, сочетавшейся браком с итальянским сувереном Виктором Эммануэлем III в год его изобретения. Действительно, чарующее сочетание сладкого и горького в Амаро Монтенегро больше всего напиминает именно брак.
Состав Амаро Монтенегро как и подобает напитку со столетней историей держится в строжайшем секрете. Известно, что основой напитка служит нейтральный алкоголь и травы, точное количество которых также не известно, но считается, что их более 40.
Амаро Монтенегро - очень интересный и аутентичный средиземноморский ликер. Он превосходен прежде всего в жару, до и после плотного обела. Этот ликер сладковато-горького, пряного вкуса прекрасно освежает тело, веселит душу и успокаивает желудок. Лично я просто влюблен в Амаро Монтенегро и очень благодарен человеку, который привез мне его из Италии.