[гость:10137] Дмитрий Нечёсов написал 11 июня 2012г. в 13:39.
Привет. Я новичок :)
Вот мне интересно, что такое:
"в сифон для сливок " Пожаловаться
Коктейль KoffeeNUT
Лед и пламя в авторском исполнении
Состав:
Кофе эспрессо — 40 мл
Вода — 40 мл
Сироп ванильный — 40 мл
Сироп ореховый — 60 мл
Сгущенное молоко — 400 мл
Вода — 40 мл
Сироп ванильный — 40 мл
Сироп ореховый — 60 мл
Сгущенное молоко — 400 мл
Приготовление:
1. Приготовление пены: в сифон для сливок налить 400 мл сгущенного молока, 60 мл сиропа орехового, 40 мл сиропа ванильного, заправить полученную смесь газом N2O (2 баллончика) и убрать в холодильник на 20 минут.2. Сварить 40 мл эспрессо, разбавить его водой, чтобы получился американо
3. Сверху добавить пену из сифона
Необходимо иметь:
Айриш кофе, Джигер.Интересное о коктейле KoffeeNUT:
В коктейле KoffeeNUT я постарался объединить терпкий, насыщенный вкус кофе и сладкий, орехово-ванильный вкус пены. Из-за разного температурного состояния коктейля (горячего и холодного) во рту создается целая вкусовая феерия, поражающая своей необыкновенностью от первого до последнего глотка. Сам напиток будет одинаково хорош для употребления в любое время суток.
поделиться Опубликовать
Комментарии:
оставить комментарий 
[сотрудник:2759] Станислав Цуканов написал 29 января 2012г. в 12:40.
очень вкусно!!! Пожаловаться
очень вкусно!!! Пожаловаться
Обнаружив в тексте ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
|
Клубы Москвы Рестораны и кафе Москвы Лучшие бары Москвы Коктейль Мохито
© 2009-2024 ООО «Барбук» - рецепт лонг айленд. Все права защищены. Копировать информацию со страниц сайта возможно только при согласии администрации Barbook.ru. 
|
|||||||||
сифон - специальный баллон, в который вливаются сливки, закручивается и выпускается баллон с кислородом, встряхиваеш его и сливки взбиваются) хотя твоему коменту уже много времени, ты и сам знаеш что это)) Пожаловаться