"Этот коктейль я придумал после прохождения недельного курса в школе Martini Barmen School. Там рассказывали про классификацию – и на основе услышанного я решил придумать что-то свое.
Мне очень нравятся коблеры. Они готовятся на основе вина, либо сухого, либо крепленого. Обязательно - оранж кюрасао, кусочки фруктов. Иногда можно лимон. Коблер – так назывался самый первый шейкер, и в нем смешивали этот коктейль.
Еще я очень люблю сигары, являюсь членом Московского сигарного клуба. Крепленое вино идеально сочетается с сигарами – и это вдохновило меня на создание такого коблера.
Самое интересное, что в конце глотка этого коктейля получается вкус чернослива, хотя его нет в составе. Это и есть волшебство миксологии, когда сочетаешь ингредиенты – и в итоге получаешь совершенно неожиданные вкусы".
В состав классификации коблер всегда имеются свежие ягоды, они могут лежать на дне бокала либо в середине либо же как украшение, ложка предназначена по назначению ) Пожаловаться