Ты талантливый бармен и делаешь вкуснейшие коктейли? Может быть... А с чего ты взял, что ты именно талант? Есть толпа делитантов с "корочкой", но это не про тебя! У делитанта всё просто - если не помнишь или не знаешь рецепт - открыл книгу, прочитал, смешал, забыл. А может и не забыл. Все всегда что-то запоминают и забывают - у всех память так работает. НО ТЫ... Ты не просто делаешь - ты творишь!! Ты знаешь, как важна каждая деталь для получения отлично выраженного запоминающегося
Автор: S. X.
Как только, каждый бармен нашей страны научится варить кофе то профессия бариста исчезнет.
[1894, 9]
Как только, каждый бармен нашей страны научится варить кофе то профессия бариста исчезнет. Мне интересно знать мнение специалистов барной стойки по этому заявлению. Это произойдёт или нет?
Заглянул в недавно отрытый новый бар "All Time", довольно интересное заведение, чем то напоминает Буржуйку, весьма приятная кухня и выдержанная барная карта, готси в заведении люди как люди, без пафоса и лишней пыли. Но расказз не об этом, там есть один элемент и это мне показалось весьма интересным учитывая коктейльную направленность заведения, а именновот эти шейкеры чудесным образом преобразованные в настольные светильники, мне кажется это очень крутая идея, да еще один из приемов в
Как донести до руководства о необходимости закупки и замене барного инвентаря...????!!!!
[1370, 8]
Как донести до руководства о необходимости закупки и замене барного инвентаря...????!!!!
Автор: Антон Козлов
Еда и пиво!
[1421, 5]
Вот вчера, был на ужине в с одном из многочисленных ресторанов Иль Патио и вот не задача заказал их фирменную пиццу с одноименным названием. Так вот мне довольно быстро приготовили всеь заказ, но все что довелось откушать оставило во мне осадок. Если бы не один пункт моего заказа. который спас мой вечер. На аперитив попросил подать мне аж сразу два по 0,3 Крушовице, да это было спасение, потому как салат и фирменная пицца меня удивили по другому. Итак в самом центре фирменного блюда леж
моя любимая by Marlene Dietrich: "Аллегория счастья - это чистое безоблачное небо, но если его сфотографировать, то на пленке не будет ничего - пусто. Но счастье существует, просто не жди от него слишком многого..."
Вчера был в заведении Луч, да все круто сделано и возможно там трудилось над проектом 12 дизайнеров, но есть одно НО! Все в интерьере идеально выдержанно и мебель удобна для релакс или пообедать, и вот мне довелось заказать вкусно звучащий салат "Салатные листья с копченной уткой и сыром Дор-блю" всего за 390 рублей. Так вот друзья, мне реально было симпатично заказать эту вкусноту, но вот незадача салат ЗВУЧИТ и вид и название и продукты, а вот подача с косяком,