Блоги

Ресторан на колесах

 Доброго времени суток, дорогие товарищи!

 Бизнес на колесах, благодаря своим неоспоримым преимуществам - мобильности и низкой затратности, стал довольно популярным форматом у предпринимателей. Концепция недорогого мобильного бизнеса стала особенно востребованной сегодня - в условиях экономического кризиса, как способ минимизировать капиталовложения.

 В Лос Анджелесе появился ресторана на колесах World Fare. Два друга - предприниматели Травис Шмидт и Джейсон Фриман, приспособили под ресторан старый двухэтажный автобус. Больше шести месяцев ушло у приятелей на то, чтобы полностью переоборудовать автобус под ресторан. Ресторан-автобус оснащен кухней со всем необходимым оборудованием, мойками и обеденной зоной на верхнем этаже. Интересно, что в автобусе-ресторане подают довольно изысканные блюда (не фастфуд!) кухни различных народов мира.
 
 




 К примеру, в меню ресторана на колесах World Fare есть африканское блюдо Bunny Chow, которое представляет собой булку с цыпленком, кокосовым молоком, горошком, кешью и кинзой.
Напитки в автобусе - ресторане тоже не совсем обычные. Все они - домашнего приготовления: соки, клубничный лимонад и пр. и подаются в сумках.

 




 




 Поскольку ресторан на колесах не имеет постоянного места дислокации, своих клиентов он информирует о будущей стоянке через Twitter и собственный сайт.





 *было бы забавно увидеть такой ресторанчик на улицах нашей столицы 

 полную информацию вы можете прочитать тут... http://worldfare.com/about/

Комментарии: