Блоги
популярное, новое
10 лет - не предел !
[4699, 0]
Дорогие друзья и коллеги, вот и к мне подкрался незаметно юбилей , а именно - 10 лет за барной стойкой, За это время в моей карьере было все : радости первых чаевых, и ушедшие столы , авторские творения и неизменная классика, любовь и разачарования, но ни разу я не уходил от барной стойки на долгое время. Говорят, что каждый бармен мечтает открыть свой, хоть и небольшой бар, и я очень рад тому, что моя мечта осуществилась. Теперь я понимаю все что говорил
Автор: Олег Шибанов
«Пища для тела и для души» Неделя современной швейцарской кухни в «Swissotel Красные Холмы» с 2 по 6 апреля, 2013 года
[1365, 1]
Москва, март 2013 года. В рамках II Московского Международного фестиваля музыки «Окно в Швейцарию» «Swissotel Красные Холмы» проводит неделю современной швейцарской кухни с молодым перспективным поваром Дэнисом Джанком, в кулинарном мастерстве которого сочетаются как свежий взгляд на современную кухню, так и старые швейцарские традиции. Неделя современной швейцарской кухни пройдет в ресторане «Кафе Свисс», расположенном на 3-м этаже отеля. &nb
Автор: Evgenia Aldashkina
Час Земли в «Swissotel Красные Холмы»
[3590, 0]
Москва, март 2013 г. – В субботу, 23 марта 2013 года «Swissotel Красные Холмы» в четвертый раз примет участие в акции «Час Земли» - глобальном событии в масштабах всей планеты, организованном Всемирным фондом дикой природы (World Wildlife Fund). Участие в этой международной акции символизирует обеспокоенность москвичей и жителей других крупных городов мира проблемами изменения климата на планете и нерациональным использованием природных ресурсов.23 марта 20
Автор: Evgenia Aldashkina
Слова известных в нашем деле
[1414, 0]
Мы, бармены, — самые безопасные объекты для флирта. Так как имеем возможность с вами флиртовать, если хотите, всю ночь. Но бар закроется, и мы пойдём каждый по своим делам, никаких навязчивых предложений проводить до дома. Мы почти на сцене, и дистанцию между барменом и прекрассными гостями я бы определил как взаимодействие актера и зрителя... Ангус Винчестер Passion.Personality.Preparation.Perfection.
Автор: Роман Ранзин
Мастер класс Романа Торощина, Конкурс Барменов
[2684, 2]
3 и 4 декабря профессиональное барменское сообщество города ждут два важных события, связанных с приездом в Оренбург президента Барменской ассоциации России Романа Торощина. В первый день известный миксолог из Екатеринбурга проведет мастер-класс, во второй – возглавит жюри городского конкурса барменов. В понедельник, 3 декабря, в 15:00 в ресторане «Русское подворье» состоится мастер-класс Романа Торощина на тему «Согревающие коктейли». Взнос для участ
Автор: Анастасия
Интерьер не для всех
[2095, 0]
Какие заведения, где оформление туалетной комнаты сделано интересно, провокативно, креативно, вы знаете? Поделитесь информацией!
Автор: Редактор Barbook.ru
«Мэрилин Монро: блондинка на Манхеттене»
[4007, 0]
В издательстве «Калибри» вышла книга Адриена Гомбо «Мэрилин Монро: блондинка на Манхеттене», рассказывающая о знаменитой серии фотографий Эда Файнгерша и о том, что происходило за кадром. В середине 50-х годов нью-йоркский фотограф Эд Файнгерш получил заказ на фотосессию с Мэрилин Монро. Встретились две яркие личности, всегда окруженные шумной толпой и при этом трагически одинокие. В течение недели Эд всюду следовал за кинозвездой, однако ему хватило неск
Автор: Tigran Avetisyan
Подведены долгожданные итоги конкурса Sprite Sound
[2294, 0]
25 августа 2012 года в Московском клубе «16 тонн» прошел финал конкурса Sprite Sound, во время которого 6 финалистов боролись за главный приз Sprite Саунд - запись собственного трека в профессиональной студии и съемка видеоклипа. В нелегкой борьбе победила певица Nadia Kodes. Nadia Kodes – талантливая исполнительница, которая отдает предпочтению стилю поп и поп-рок. Своей победой она обязана не только своему таланту, но и музыкантам, которые играют вместе с ней – Н
Автор: Олег Супер
Sprite и «Бурановские Бабушки» объявляют конкурс
[2813, 0]
Для тех, кто не мыслит своей жизни без музыки, для талантливых начинающих музыкантов Sprite объявляет старт самого главного конкурса этого лета – Sprite Саунд! С 14 мая по 26 августа 2012 года каждый, кто не может прожить ни дня без музыки и жаждет творческого самовыражения, может попробовать свои силы и побороться за главный приз. Все, что для этого нужно – зарегистрироваться в официальной группе конкурса vkontakte и загрузить собственную песню. Главный при
Автор: Олег Супер
Флирт на работе "Мотивация или паразит разлагающий персонал"
[3517, 13]
На работе всегда есть пара тройка девушек, ну или в чьем то случае парней с кем можно пофлиртовать.. Многия заведения с этим борятся.. Правда ли флирт так отвлекает от работы?! Часто ли он переростает во что то большее "Отношение, секс, неприязнь и все тому подобное"?! Хотелось бы услышать ваше мнение и ваши истории!!!)
Автор: Александр BRAVO
Долой банальность
[2635, 1]
В тихой маленькой Вене в начале мая открылось уютное кафе с домашней выпечкой и легкими обедами …Звучит совсем скучно, не правда ли? Ну сколько можно открывать заведения, которые могут порадовать только бизнес-ланчем и стульями, от которых не задеревенеет пятая точка? Тогда исправлю положение, чтобы не грешить против истины: «В тихой маленькой Вене в начале мая открылось уютное кафе “Cafе Neko”…. с самыми настоящими кошками». Нам
Автор: Кирилл Ашеров
Британские ученые пошли по пабам
[2337, 0]
Всевидящее око Британской Академии добралось до пабов. На досуге британские ученые решили определить роль злачных и не очень заведений в общественной и экономической сферах жизни англичан. Пабы и англичане в шоке, но что поделать: колесо судьбы запущено и следующие 18 месяцев доктор Игнасио Кабрас, мечтающий открыть однажды собственное производство эля, должен будет посетить более 1700 баров. Британская Академия не сказать чтобы уж совсем расщедрила
Автор: Кирилл Ашеров
Кино-коктейли
[2631, 0]
Конечно только в США во время войны могли сделать столь чувственное кино о ней же. "Касабланка" порадила множество архетипов стиля,героев и их поступков. А еще обладала какой-то особой атрибутикой, где атмосфера прадника сосудствует с настроением потерянного человека. Коктейль French 75 появился во время первой мировой войны - в 1915 г. своим названием он обязан мощьному опьяняющему эфекту, который сравнивали с выстрелов 75-милиметровой француйской гаубици. В шейкере со л
Автор: Птичка Junior
Прикольные ситуации в баре
[3625, 11]
В каждом баре были прикольные, неожиданные, глупые, слешные, неординарные случаи!!!)))
Автор: Александр BRAVO
Возможно, эти заповеди помогут не только профессиональным барменам
[1997, 0]
Лед — твой друг и помощник. Никогда не отказывайся от льда. Коктейли должны быть не только вкусными, но и красивыми. Даже детали (украшения, зонтики), которые кажутся тривиальными, важны! Их стоимость сравнительно невелика, но украшенный коктейль смотрится дороже и качественнее. Напитки в бутылках: все, как обычно, получаешь то, за что платишь. Эти миксы (типа шейка, или маргариты какой-нибудь) не высокого качества и оставляют не очень приятное послевкусие. Гораздо луч
Автор: Sergei Kisel
Самое дорогое..............
[3144, 1]
Cамые дорогие в мире напитки Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе означает "Большой красный халат". Его получают из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов - 350 лет. В 2005 году 20 граммов этого чая (четыре ложки) на аукционе в провинции Фуцзянь продали за 25 тысяч долларов. Самый дорогой кофе в мире - "Kopi Luwak" - производится из зёрен, побывавших в желудке мелкого хищника, который н
Автор: Julia Chernova
"COFFEE FLAIR TOTTI CUP 2012"
[1886, 0]
27 МАРТА МЕЖДУНАРОДНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ Уважаемые друзья и коллеги! Мы рады сообщить вам, что коллектив Международного Центра Барменов "Planet Z" в содружестве с ТМ "TOTTI Caffe", открывают 2012 соревновательный год, масштабным, международным соревнованием в категории "Flairing"- "COFFEE FLAIR TOTTI CUP 2012". Это необычное соревнование, аналогов которому, еще мало в Мире. "Coffee Flair" - это новое направление, к
Автор: Вячеслав Титов
МГНОВЕННЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ СТАКАНОВ "ARTICUBE" ПОЯВИЛСЯ В РОССИИ!
[10296, 14]
Инновационный и удобный,охладитель стаканов и производитель льда, ни с чем несравнимый, он просто необходим для Вашего бизнеса! Приобрести можно в Москве. В марте открывается официальное представительство и центр обслуживания! Заявки уже принимаются articube-russia@mail.ru Посмотреть на продукцию можно на сайте articube-russia.ru (В марте будут организованы презентации в Москве! https://barbook.ru/blog/181/
Автор: Articube Russia
Как правильно хранить и сервировать вино?
[1376, 0]
Следует всегда помнить о том, что вино является живым продуктом. Поэтому оно не только взрослеет, стареет и умирает, но может уставать, болеть и даже испытывать стресс. Чтобы наслаждаться вином в его оптимальной форме, прежде всего, его нужно правильно хранить. Лучше всего, если вино находится в тёмном, чистом и хорошо проветриваемом помещении. Прямые солнечные лучи для него губительны, а посторонние запахи, особенно агрессивные (керосин, мазут) непременно проникнут через пробку и испортя
Автор: Julia Chernova
Способы укупорки — «за» и «против»
[2181, 0]
Корковая пробка больше, чем просто средство укупорки. По сути, это фильтр, через который вино дышит, чтобы жить и развиваться. Пробковое дерево Пробковое дерево, или пробковый дуб (Quercus suber), сравнительно молодая разновидность дуба, с необычно толстой и мощной корой, что позволяет снимать её с основного ствола и с больших ветвей, не угрожая жизнеспособности дерева. Пробковый дуб произрастает на песчаных почвах без примеси известняка, в регионах с ежегодной нормой осадков от 400 до 80
Автор: Julia Chernova
BOBROFFLAIR
[1890, 0]
Развитие, самопознание, каждый в жизни для себя ставит определённые цели, каждый выбирает свой путь и стремится пройти его. для кого то из барменов, интересно заниматься только миксологией, кто то выбирает путь Бариста, а кто то идёт по инному пути. Флёйринг!Понятий и определений у этого искуссного вида жонглёрства в наши дни уже очень много, я как обычно попытаюсь выразить своё мнение по этому поводу. Флейринг-это сочетание разлиных сложных движений двумя или более предметами, сбалансированн
Автор: Елена Макуева
Бармен должен быть всегда трезв!?
[2376, 6]
Бармен должен всегда быть трезвым???? тема очень интересна и многолика!!!!!кто из нас не работал дорогие коллеги в стадии алкогольного опьянения за баром?????если никто , то киньте в меня камень...... думаю что камнепад не начнётся.....) вот хочу как обычно поделится с вами опытом, немогу сказать что хорошим, но все же, лучше поздно чем, НИКОГДА!!!!!! Итак вот уже последние пол-года я работаю в ночном, клубе. заведение довольно известное в нашем городе, у нас каждую неделю разн
Автор: Елена Макуева
Вредит ИЛИ НЕТ
[1259, 2]
Полезные свойства алкоголя Когда алкоголь лекарство Известно: алкоголь - яд. Но ведь и соль, сахар - тоже яд. Все зависит от дозы. А она, как мы знаем, у каждого своя. Впрочем, существует и общепринятая норма. Немецкая потребительская организация Штифунг Варентест опубликовала последние медицинские исследования. Разовая норма, которую не следует превышать даже настоящему мужчине, - 40 граммов чистого алкоголя, а это - один литр пива, пол-литра вина или около шести рюмок водки. Женщины алко
Автор: Артур Яковлев
1 .. 2 .. 3 .. 4 .. 5 .. 6 .. 7 .. 8 »
Сколько времени надо учиться, чтобы стать профессионалом в своей профессии?
результаты опроса
Обнаружив в тексте ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
|
Клубы Москвы Рестораны и кафе Москвы Лучшие бары Москвы Коктейль Мохито
© 2009-2024 ООО «Барбук» - бары москвы. Все права защищены. Копировать информацию со страниц сайта возможно только при согласии администрации Barbook.ru. 
|
|||||||||
