Нарзанник

Штопор рычажного типа со встроенной винтообразной открывалкой для бутылок и небольшим ножом для срезания капсулы. Он позволяет открыть бутылку вина элегантно и красиво. Нарзанник бывает одноступенчатый (с одной «зазубриной» на рабочей части) и двухступенчатый (с двумя «зазубринами»). Обычно профессионалы предпочитают двухступенчатую систему, так как она позволяет более осторожно и беззвучно извлекать пробку.

Barbook.ru рекомендует обратить внимание на качество спирали при выборе нарзанника. Она должна мягко входить в пробку, но быть при этом из твердого металла и не разрывать ее.