Разновидность шейкера, используемого барменами-профессионалами, так как работа с ним требует определенной сноровки. Бостонский шейкер состоит из двух частей: стакана из нержавеющей стали и стеклянного стакана (часто он же смесительный стакан). Основная особенность этого типа шейкера – то, что взбалтываемый напиток при переливании не контактирует со сталью, а изолируется от нее стеклянным стаканом. То есть коктейль может быть взболтан без опасения быть испорченным. Также бостонский шейкер удобен тем, что его очень легко очистить от загрязнений. Большинство шейкеров имеют объем 250, 320, 350, 530 и 750 мл.
Факт от Barbook.ru: шейкер в своем классическом виде появился в конце XIX в., когда бармены, чтобы добавить своей работе некоторые элементы шоу, начали использовать для смешивания напитков две емкости, соединяя их вместе.
0 |