Барная ложка

Ложка с длинной ручкой, используемая для перемешивания коктейлей в смесительном стакане или же при приготовлении коктейля методом билд. Обычно ручка барной ложки спиралеобразная, на конце может быть мадлер или плоский диск для разминания ингредиентов, вилочка для гарнирования или же таблетка, которая пригодится при приготовлении слоистых шотов.

Barbook.ru рекомендует помнить, что вместительность барной ложки – 5 мл: с ее помощью удобно отмерять густые ликеры или пюреобразные составляющие коктейля.