Регистрация/Вход ,

Сок


Сок
Кисленькие, сладкие, густые, горьковатые — соки наилучшим образом передают вкус ягод, фруктов и овощей, из которых были добыты. Соки сохраняют не только вкус, но и полезные вещества. Благодаря такому количеству положительных качеств, соки всегда занимают много места в баре. Они служат для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Производство и виды соков
В отличие от компотов, соки получают с помощью технологии отпрессовывания плодов. На полках магазинов можно увидеть огромное количество соков различного качества и, соответственно, ценовой категории. Сразу необходимо отметить, что для коктейлей подойдут не все соки, а только те, что имеют высшее качество.

Разновидности

Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок
Концентрированный сок
Концентрированный сок
Нектар
Нектар
Морс
Морс

Коктейли с соком
Соки являются ингредиентами большинства коктейлей. Безалкогольные коктейли с удовольствием пьют посетители любого возраста. Алкогольные коктейли с соком также широко известны. В основном — это лонг-дринки. Сок отлично сочетается с водкой, вермутом, джином, коньяком и ромом. Один из коктейлей с соком прославил Хемингуэй, который часто упоминал в своих романах Дайкири (ром, лимонный сок, сахарный и фруктовый сиропы).

Если вы не нашли напиток в нашей базе, вы можете добавить его самостоятельно. Напиток проявится в общей базе, если пройдет проверку администрации сайта.



Нужно ли бармену высшее образование?







Группы на Barbook.ru

Следи за новостями сообществ


Работа в баре

Банк резюме и вакансий.

Pождение легенды

Где же появились на свет самые известные классические коктейли?

Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров