Регистрация/Вход ,

Сок


Сок
Кисленькие, сладкие, густые, горьковатые — соки наилучшим образом передают вкус ягод, фруктов и овощей, из которых были добыты. Соки сохраняют не только вкус, но и полезные вещества. Благодаря такому количеству положительных качеств, соки всегда занимают много места в баре. Они служат для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.

Производство и виды соков
В отличие от компотов, соки получают с помощью технологии отпрессовывания плодов. На полках магазинов можно увидеть огромное количество соков различного качества и, соответственно, ценовой категории. Сразу необходимо отметить, что для коктейлей подойдут не все соки, а только те, что имеют высшее качество.

Разновидности

Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок
Концентрированный сок
Концентрированный сок
Нектар
Нектар
Морс
Морс

Коктейли с соком
Соки являются ингредиентами большинства коктейлей. Безалкогольные коктейли с удовольствием пьют посетители любого возраста. Алкогольные коктейли с соком также широко известны. В основном — это лонг-дринки. Сок отлично сочетается с водкой, вермутом, джином, коньяком и ромом. Один из коктейлей с соком прославил Хемингуэй, который часто упоминал в своих романах Дайкири (ром, лимонный сок, сахарный и фруктовый сиропы).

Если вы не нашли напиток в нашей базе, вы можете добавить его самостоятельно. Напиток проявится в общей базе, если пройдет проверку администрации сайта.



Сколько времени нужно проработать за стойкой, чтобы стать настоящим барменом?

Сколько времени нужно проработать за стойкой, чтобы стать настоящим барменом?







Коктейли пользователей

Пополни каталог своим рецептом!


Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard

Работа в баре

Банк резюме и вакансий.

Pождение легенды

Где же появились на свет самые известные классические коктейли?

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров