Регистрация/Вход ,
Главная / Коктейли / «Пина колада»

Коктейль Пина колада


 Коктейль Pina Colada был создан в 1957 году барменом Рамоном Марреро в Пуэрто-Рико в карибском Хилтоне.

Состав:

Ром белый — 50 мл
Сироп кокосовый — 30 мл
Сок ананасовый — 100 мл

Приготовление:

  1. Налейте в шейкер ром, кокосовый сироп и ананасовый сок.
  2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
  3. Процедите через стрейнер в бокал харикейн со льдом.
  4. Украсьте ананасом и коктейльной вишней.


Необходимо иметь:

Хайболл, Шейкер европейский, Джигер, Совок, Стрейнер.

поделиться Опубликовать


Комментарии:

[гость:2894] Редактор Barbook.ru написал 18 января 2013г. в 11:22.
В рецептуре IBA присутствует кокосовое молоко вместо сиропа - но данная замена в нашем климате наиболее адекватна (кокосовое молоко хотя так называется молоком, на деле - сладкая жидкость с ароматом кокоса).
Вариация с добавлением обычного молока (вместе с сиропом) - но не сливок и не мороженого! - также встречается в источниках. Но это уже вариация на тему.
Так что если говорить о классическом рецепте, то сливки и уж тем более мороженое ни к чему.
Пожаловаться


[гость:11967] Игорь написал 17 января 2013г. в 21:40.
ну я хз правильно тут или нет, но когда я работал меня учили в шейкер кидать мороженное, наливать ром, ликёр кокосовый и ананасовый сок, всё это взбить, перелить в харикейн и сверку украсить взбитыми сливками Пожаловаться


[сотрудник:4560] Григорий Маханько написал 15 июня 2012г. в 10:54.
я не пойму почему че меня не правильно учили готовить его с сливками?) Пожаловаться


[гость:1087] Li11a My написал 26 ноября 2010г. в 15:33.
рецепт коктейля пинаколада - наверное, самый известный карибский коктейль Пожаловаться



Эти коктейли вам тоже понравятся:


Видео рецепт

Get Adobe Flash player

Видео «Пина колада»



Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard


Группы на Barbook.ru

Следи за новостями сообществ

Работа в баре

Банк резюме и вакансий.

Pождение легенды

Где же появились на свет самые известные классические коктейли?

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров