Регистрация/Вход ,
Главная / Блоги / Мой любимый бар - Chupiteria

Блоги


Мой любимый бар - Chupiteria




Наврядли кто-то здесь сможет поддержать мой пост про любимый бар, но тем не менее.

Этот титул для меня – наверное, из-за ностальгических воспоминаний – до сих пор носит заведение Chupiteria (от испанского – рюмка - т.е. «рюмочная», получается) в студенческом испанском городе Саламанка.

Казалось бы, ничего особенного. Темное пространство, неоновая вывеска, простая стойка из необработанного и тронутого стариной дерева. Над баром и на стенах – доски с бесконечным списком шотов (коктейлей там, кажется, не делали). Но зато самые веселые и сумасшедшие (
locas!) в городе pre party. И самые интересные знакомства.

Там я, семнадцатилетняя студентка, впервые попробовала ром. И оценила. Самым изысканным лакомством, конечно, в этом заведении была фирменная chupita de la casa – в шот вставлялся вафельный стаканчик, залитый изнутри шоколадом, в него слоями наливался ром и кофейный ликер, и завершалась вся эта красота взбитыми сливками. Несколько таких chupitas могли вполне заменить собой ужин.

 

Эх, в Москве, конечно, масса правильных заведений, баров, где красиво, вкусно и весело, но за искренним студенческим весельем нужно возвращаться в Саламанку.









поделиться Опубликовать


Комментарии:


[сотрудник:897] Елизавета Новинская написал 03 февраля 2012г. в 05:35.
получается, они специально под шоты вафельные стаканчики пекли??? классно....


[сотрудник:730] Николай Долгов написал 10 августа 2010г. в 14:05.
Выложила бы хоть фото с интерьером



Автор блога

Natalie Tezon

Москва, 32 года.
Всего записей: 4.
написать письмо


Другие записи по теме:

Старая Гавана на ФМЕ 2013 (день второй)

Старая Гавана на ФМЕ 2013 (день второй) Ресторан "Старая Гавана" г.Москва, ул.Талалихина, д.28/1 www.old-havana.ru http://vk.com/oldhavana http://www.facebook.com/groups/oldhavana http://twitter.com/#!/oldhavana_mos 
Автор: Павел

Старая Гавана на ФМЕ 2013 (день первый)

Старая Гавана на ФМЕ 2013 (день первый) Ресторан "Старая Гавана"   г.Москва, ул.Талалихина, д.28/1 www.old-havana.ru http://vk.com/oldhavana http://www.facebook.com/groups/oldhavana http://twitter.com/#!/oldhavana_mos 
Автор: Павел

В ресторане: основные ошибки сомелье

В ресторане: основные ошибки сомелье Для подавляющего большинства людей поход в ресторан — событие нерядовое и выходящее за рамки рутинной повседневности. К тому всегда есть какой-то повод, не обязательно исключительно важный или торжественный. Можно просто поужинать с друзьями, которых давно не видел. В любом случае, хочется
Автор: Julia Chernova

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров