Регистрация/Вход ,
Главная / Блоги / Интересное

Блоги

популярное, новое

10 лет - не предел !

10 лет - не предел !  Дорогие друзья и коллеги,    вот и к мне подкрался незаметно юбилей , а именно  - 10 лет за барной стойкой, За это время в моей карьере было все : радости первых чаевых, и ушедшие столы , авторские творения и неизменная классика, любовь и разачарования, но ни разу я не уходил от барной стойки на долгое время.    Говорят, что каждый бармен мечтает открыть свой, хоть и небольшой бар, и я очень рад тому, что моя мечта осуществилась. Теперь я понимаю все что говорил

«Пища для тела и для души» Неделя современной швейцарской кухни в «Swissotel Красные Холмы» с 2 по 6 апреля, 2013 года

«Пища для тела и для души» Неделя современной швейцарской кухни в «Swissotel Красные Холмы» с 2 по 6 апреля, 2013 года Москва, март 2013 года. В рамках II Московского Международного фестиваля музыки «Окно в Швейцарию» «Swissotel Красные Холмы» проводит неделю современной швейцарской кухни с молодым перспективным поваром Дэнисом Джанком, в кулинарном мастерстве которого сочетаются как свежий взгляд на современную кухню, так и старые швейцарские традиции.    Неделя современной швейцарской кухни пройдет в ресторане «Кафе Свисс», расположенном на 3-м этаже отеля. &nb
Автор: Evgenia Aldashkina

Час Земли в «Swissotel Красные Холмы»

Час Земли в «Swissotel Красные Холмы» Москва, март 2013 г. – В субботу, 23 марта 2013 года «Swissotel Красные Холмы» в четвертый раз примет участие в акции «Час Земли» - глобальном событии в масштабах всей планеты, организованном Всемирным фондом дикой природы (World Wildlife Fund).   Участие в этой международной акции символизирует обеспокоенность москвичей и жителей других крупных городов мира проблемами изменения климата на планете и нерациональным использованием природных ресурсов.23 марта 20
Автор: Evgenia Aldashkina

Слова известных в нашем деле

Слова известных в нашем деле Мы, бармены, — самые безопасные объекты для флирта. Так как имеем возможность с вами флиртовать, если хотите, всю ночь. Но бар закроется, и мы пойдём каждый по своим делам, никаких навязчивых предложений проводить до дома. Мы почти на сцене, и дистанцию между барменом и прекрассными гостями я бы определил как взаимодействие актера и зрителя... Ангус Винчестер Passion.Personality.Preparation.Perfection. 

Мастер класс Романа Торощина, Конкурс Барменов

Мастер класс Романа Торощина, Конкурс Барменов  3 и 4 декабря профессиональное барменское сообщество города ждут два важных события, связанных с приездом в Оренбург президента Барменской ассоциации России Романа Торощина. В первый день известный миксолог из Екатеринбурга проведет мастер-класс, во второй – возглавит жюри городского конкурса барменов.   В понедельник, 3 декабря, в 15:00 в ресторане «Русское подворье» состоится мастер-класс Романа Торощина на тему «Согревающие коктейли». Взнос для участ

Интерьер не для всех

Интерьер не для всех Какие заведения, где оформление туалетной комнаты сделано интересно, провокативно, креативно, вы знаете? Поделитесь информацией!

«Мэрилин Монро: блондинка на Манхеттене»

«Мэрилин Монро: блондинка на Манхеттене» В издательстве «Калибри» вышла книга Адриена Гомбо «Мэрилин Монро: блондинка на Манхеттене», рассказывающая о знаменитой серии фотографий Эда Файнгерша и о том, что происходило за кадром.   В середине 50-х годов нью-йоркский фотограф Эд Файнгерш получил заказ на фотосессию с Мэрилин Монро. Встретились две яркие личности, всегда окруженные шумной толпой и при этом трагически одинокие. В течение недели Эд всюду следовал за кинозвездой, однако ему хватило неск
Автор: Tigran Avetisyan

Подведены долгожданные итоги конкурса Sprite Sound

Подведены долгожданные итоги конкурса Sprite Sound 25 августа 2012 года в Московском клубе «16 тонн» прошел финал конкурса Sprite Sound, во время которого 6 финалистов боролись за главный приз Sprite Саунд - запись собственного трека в профессиональной студии и съемка видеоклипа.  В нелегкой борьбе победила певица Nadia Kodes. Nadia Kodes – талантливая исполнительница, которая отдает предпочтению стилю поп и поп-рок. Своей победой она обязана не только своему таланту, но и музыкантам, которые играют вместе с ней – Н

Sprite и «Бурановские Бабушки» объявляют конкурс

Sprite и «Бурановские Бабушки» объявляют конкурс Для тех, кто не мыслит своей жизни без музыки, для талантливых начинающих музыкантов Sprite объявляет старт самого главного конкурса этого лета – Sprite Саунд! С 14 мая по 26 августа 2012 года каждый, кто не может прожить ни дня без музыки и жаждет творческого самовыражения, может попробовать свои силы и побороться за главный приз. Все, что для этого нужно – зарегистрироваться в официальной группе конкурса vkontakte и загрузить собственную песню. Главный при

Флирт на работе "Мотивация или паразит разлагающий персонал"

Флирт на работе На работе всегда есть пара тройка девушек, ну или в чьем то случае парней с кем можно пофлиртовать.. Многия заведения с этим борятся.. Правда ли флирт так отвлекает от работы?! Часто ли он переростает во что то большее "Отношение, секс, неприязнь и все тому подобное"?!  Хотелось бы услышать ваше мнение и ваши истории!!!)

Долой банальность

Долой банальность  В тихой маленькой Вене в начале мая открылось уютное кафе с домашней выпечкой и легкими обедами …Звучит совсем скучно, не правда ли? Ну сколько можно открывать заведения, которые могут порадовать только бизнес-ланчем и стульями, от которых не задеревенеет пятая точка? Тогда исправлю положение, чтобы не грешить против истины: «В тихой маленькой Вене в начале мая открылось уютное кафе  “Cafе Neko”…. с самыми настоящими кошками».  Нам

Британские ученые пошли по пабам

Британские ученые пошли по пабам  Всевидящее око Британской Академии добралось до пабов. На досуге британские ученые решили определить  роль  злачных и не очень заведений в общественной и экономической сферах жизни англичан.  Пабы и англичане в шоке, но что поделать: колесо судьбы запущено и следующие 18 месяцев доктор Игнасио Кабрас, мечтающий открыть однажды собственное производство эля,  должен будет посетить более 1700 баров. Британская Академия не сказать чтобы уж совсем  расщедрила

Кино-коктейли

Кино-коктейли  Конечно только в США во время войны могли сделать столь чувственное кино о ней же. "Касабланка" порадила множество архетипов стиля,героев и их поступков. А еще обладала какой-то особой атрибутикой, где атмосфера прадника сосудствует с настроением потерянного человека. Коктейль French 75 появился во время первой мировой войны - в 1915 г. своим названием он обязан мощьному опьяняющему эфекту, который сравнивали с выстрелов 75-милиметровой француйской гаубици. В шейкере со л

Прикольные ситуации в баре

Прикольные ситуации в баре  В каждом баре были прикольные, неожиданные, глупые, слешные, неординарные случаи!!!)))

Возможно, эти заповеди помогут не только профессиональным барменам

Лед — твой друг и помощник. Никогда не отказывайся от льда. Коктейли должны быть не только вкусными, но и красивыми. Даже детали (украшения, зонтики), которые кажутся тривиальными, важны! Их стоимость сравнительно невелика, но украшенный коктейль смотрится дороже и качественнее. Напитки в бутылках: все, как обычно, получаешь то, за что платишь. Эти миксы (типа шейка, или маргариты какой-нибудь) не высокого качества и оставляют не очень приятное послевкусие. Гораздо луч
Автор: Sergei Kisel

Самое дорогое..............

Самое дорогое.............. Cамые дорогие в мире напитки Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе означает "Большой красный халат". Его получают из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов - 350 лет. В 2005 году 20 граммов этого чая (четыре ложки) на аукционе в провинции Фуцзянь продали за 25 тысяч долларов. Самый дорогой кофе в мире - "Kopi Luwak" - производится из зёрен, побывавших в желудке мелкого хищника, который н
Автор: Julia Chernova

"COFFEE FLAIR TOTTI CUP 2012"

"COFFEE  FLAIR  TOTTI CUP 2012"  27 МАРТА МЕЖДУНАРОДНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ Уважаемые друзья и коллеги! Мы рады сообщить вам, что коллектив Международного Центра Барменов  "Planet Z" в содружестве с ТМ "TOTTI Caffe", открывают 2012 соревновательный год, масштабным, международным соревнованием в категории "Flairing"- "COFFEE  FLAIR  TOTTI CUP 2012". Это необычное соревнование, аналогов которому, еще мало в Мире. "Coffee  Flair" - это новое направление, к

МГНОВЕННЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ СТАКАНОВ "ARTICUBE" ПОЯВИЛСЯ В РОССИИ!

МГНОВЕННЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ СТАКАНОВ "ARTICUBE" ПОЯВИЛСЯ В РОССИИ! Инновационный и удобный,охладитель стаканов и производитель льда, ни с чем несравнимый, он просто необходим для Вашего бизнеса!  Приобрести можно в Москве. В марте открывается официальное представительство и центр обслуживания! Заявки уже принимаются articube-russia@mail.ru Посмотреть на продукцию можно на сайте articube-russia.ru (В марте будут организованы презентации в Москве!   http://www.barbook.ru/blog/181/
Автор: Articube Russia

Как правильно хранить и сервировать вино?

Как правильно хранить и сервировать вино? Следует всегда помнить о том, что вино является живым продуктом. Поэтому оно не только взрослеет, стареет и умирает, но может уставать, болеть и даже испытывать стресс. Чтобы наслаждаться вином в его оптимальной форме, прежде всего, его нужно правильно хранить. Лучше всего, если вино находится в тёмном, чистом и хорошо проветриваемом помещении. Прямые солнечные лучи для него губительны, а посторонние запахи, особенно агрессивные (керосин, мазут) непременно проникнут через пробку и испортя
Автор: Julia Chernova

Способы укупорки — «за» и «против»

Способы укупорки — «за» и «против» Корковая пробка больше, чем просто средство укупорки. По сути, это фильтр, через который вино дышит, чтобы жить и развиваться. Пробковое дерево Пробковое дерево, или пробковый дуб (Quercus suber), сравнительно молодая разновидность дуба, с необычно толстой и мощной корой, что позволяет снимать её с основного ствола и с больших ветвей, не угрожая жизнеспособности дерева. Пробковый дуб произрастает на песчаных почвах без примеси известняка, в регионах с ежегодной нормой осадков от 400 до 80
Автор: Julia Chernova

BOBROFFLAIR

BOBROFFLAIR Развитие, самопознание, каждый в жизни для себя ставит определённые цели, каждый выбирает свой путь и стремится пройти его. для кого то из барменов, интересно заниматься только миксологией, кто то выбирает путь Бариста, а кто то идёт по инному пути. Флёйринг!Понятий и определений у этого искуссного вида жонглёрства в наши дни уже очень много, я как обычно попытаюсь выразить своё мнение по этому поводу. Флейринг-это сочетание разлиных сложных движений двумя или более предметами, сбалансированн

Бармен должен быть всегда трезв!?

Бармен должен быть всегда трезв!? Бармен должен всегда быть трезвым???? тема очень интересна и многолика!!!!!кто из нас не работал дорогие коллеги в стадии алкогольного опьянения за баром?????если никто , то киньте в меня камень...... думаю что камнепад не начнётся.....) вот хочу как обычно поделится с вами опытом, немогу сказать что хорошим, но все же, лучше поздно чем, НИКОГДА!!!!!!    Итак вот уже последние пол-года я работаю в ночном, клубе. заведение довольно известное в нашем городе, у нас каждую неделю разн

Вредит ИЛИ НЕТ

Вредит ИЛИ НЕТ Полезные свойства алкоголя Когда алкоголь лекарство Известно: алкоголь - яд. Но ведь и соль, сахар - тоже яд. Все зависит от дозы. А она, как мы знаем, у каждого своя. Впрочем, существует и общепринятая норма. Немецкая потребительская организация Штифунг Варентест опубликовала последние медицинские исследования. Разовая норма, которую не следует превышать даже настоящему мужчине, - 40 граммов чистого алкоголя, а это - один литр пива, пол-литра вина или около шести рюмок водки. Женщины алко




Посещаете ли вы профессиональные выставки?







Invalid query SelectFromDB 'SELECT * FROM `page_main_teaser` WHERE `is_active`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 5': Disk full (/var/tmp/#sql_2f0_0); waiting for someone to free some space...