Регистрация/Вход ,
Главная / Статьи

Статьи


Что общего у граппы и Fеrrari?

Что общего у граппы и Fеrrari?

01 марта 2011г.
Экспорт-директор граппы Nonino рассказывает о секретах производства и роли барменов в продвижении их продукции.


Абсент: история

Абсент: история

01 марта 2011г.
Путь из аптечной лавки в богемные кафе


25 советов хорошему бармену

04 февраля 2011г.
Как должен вести  себя с гостями и коллегами профессионал?


Реальность и мечты

Реальность и мечты

21 декабря 2010г.
Дейл де Гроф дает практические советы по  закупкам в баре и раскрывает главный секрет успешного бара.


Подбор и обучение персонала

Подбор и обучение персонала

21 декабря 2010г.
Рекомендации Дейла де Грофа.


«Анатомия» коктейль-бара: дизайн

«Анатомия» коктейль-бара: дизайн

21 декабря 2010г.
Дейл де Гроф рассуждает о том,  как дожен выглядеть хороший бар.


Абсент: культурный феномен или химическое оружие?

Абсент: культурный феномен или химическое оружие?

01 марта 2012г.
Почему Ван Гог любил желтый цвет и о чем размышлял в парижских  кафе Оскар Уайлд?


«Анатомия»  коктейль-бара: финансы

«Анатомия» коктейль-бара: финансы

21 декабря 2010г.
Дейл де Гроф дает советы начинающим рестораторам.


Очевидно и обязательно  к исполнению

Очевидно и обязательно к исполнению

21 декабря 2010г.
Список самого необходимого для успешного бара от Дейла де Грофа.


В чем секрет хорошего бара?

В чем секрет хорошего бара?

21 декабря 2010г.
Дейл де Гроф представляет серию статей на тему «В чем секрет хорошего бара?» Воспоминания коктейльного гуру и профессиональные советы будущим владельцам баров — читайте на Barbook.ru






Настоящий бармен должен быть:

Настоящий бармен должен быть:






Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard

Группы на Barbook.ru

Следи за новостями сообществ

Коктейли пользователей

Пополни каталог своим рецептом!


Pождение легенды

Где же появились на свет самые известные классические коктейли?

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров