Регистрация/Вход ,
Главная / Советы посетителям и коллегам

Советы все советы


Андрей Верченко советует барменам:
Всегда будьте дружиственны и трезвы!
Алена Швидская советует барменам:
коллеги Питера - добавляемся,обмениваемся впечатлениями))
Александр КОМАРОВ советует барменам:
Если пить много египетского виски то превратишься в мумию и туристы будут приезжать смотреть уже на тебя ))))))))
Руслан Стрегулаев советует барменам:
Дорогой друг,когда за твою стойку приходит гость,не надо совать ему меню,попробуй для начала пообщаться с ним и приподнять ему настроение(если оно не очень),узнай вкусы чего он хочет и помоги ему в выборе и подскажи что на твой взгляд будет лучше=)поверь и этот человек будет приходить вновь и вновь,и приводить своих друзей,а там видишь и чаевые не плохие получишь=)
Руслан Стрегулаев советует барменам:
Знаете,уметь вкусно готовить кофе,коктейли либо какие другие напитки это одно,нужно уметь и знать немного больше,по этому развивайтесь изучайте все плоскости данного ремесла такие как миксология и все в это роде,чтоб ты смог приготовить что нибудь еще кроме того что имеется в меню,чтобы удивить гостя и он приходил к тебе вновь и вновь,ведь бармен это не профессия,а состояние души и тела,всем успехов и удачи
Валерий Селянин советует барменам:
Кто много думает тот мало делает :)
Руслан Стрегулаев советует барменам:
Дорогой друг,если ты вдруг стал так называемым БАР-менеджером не надо болеть звездной болезнью,оставайся таким же как и был,ибо твои товарищи будут относиться к тебе как к недругу
Павел Манылов советует гостям:
Дорогие гости различных заведений. Я последнее время наблюдаю такие ситуации, когда перед входом в заведение собирается толпа гостей, а вход в клуб задерживается и те кто пришел раньше надеются на бесплатный вход. И для чего-то они начинаю выяснять это у Охранников и что в итоге, вся компания стоящая с одной персоной которая ругалась с фейсеров, не прошли в клуб... Я вас прошу будьте терпеливы и менее агрессивней!
Птичка Junior советует поворам:
Молодым поварам на заметку: помните, что скромная бутылка виски на праздничном столе, скроет ваши кулинарные промахи......
Евгений Сысоев советует барменам:
Коллеги, используйте для своей работы в баре всё, даже "стишки": В шесть утра - поёт петух В восемь - Пугачёва Магазин закрыт до двух Ключ у Горбачёва ( Быт сухого закона в СССР )




Нужно ли бармену высшее образование?







Работа в баре

Банк резюме и вакансий.

Сезон охоты за пробками открыт!

Выигрывай призы вместе с Pernod Ricard


Группы на Barbook.ru

Следи за новостями сообществ

Коктейли пользователей

Пополни каталог своим рецептом!

Зарегистрироваться / Войти
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Войти / Отправить анонимно
Для регистрации на barbook.ru вы можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Для входа на barbook.ru вы также можете использовать ваш профиль в социальных сетях. Не гарантируется нормальная работа в браузерах Microsoft Internet Explorer.
Добрый день, дорогой друг!

Надеюсь, ты помнишь наш проект - barbook.ru
Мы много лет рассказывали о рецептах коктейлей, собирали исторические факты и старались быть информационным порталом для барменов.
Увы, мы были вынуждены свернуть это начинание из-за изменения законодательства РФ.

Сегодня мы рекомендуем тебе новый интересный проект, созданный дружеской командой энтузиастов. Это Платформа, которая даст тебе новые технологии ресторанного управления.
Передаём слово коллегам)


MOJOFORM — 
НОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ
РЕСТОРАНАМИ
Специально для управленцев ресторанного бизнеса мы создали комплексное решение по автоматизации организационных процессов и процессов, связанных с людьми.

Особенности платформы:

— Платформа создана профессионалами ресторанного бизнеса и специально для рынка horeca.
— Управление на основе регламентов, чек-листов, нормативов работы;
— Готовые шаблонные регламенты позволяют сразу начать работу.

Что даёт пользование платформой:

— Формирование единой системы управления бизнеса;
— Полный контроль за качеством работы всех подразделений;
— Глубокая аналитика с интеграцией всех документов и платформ r-keeper, iiko;
— Помощь в расчете заработных плат с учётом эффективности сотрудников.

Для всех пользователей программы мы разработали бесплатный образовательный курс по эффективному управлению и автоматизации.

ПОДРОБНЕЕ НА НАШЕМ САЙТЕ
ru.mojoform.com
Еще больше регламентов и чек-листов в           Наша группа в Facebook
нашем канале Telegram. А также новости      
отрасли, секреты и фишки.                                  FB.COM/MOJOFORM


Где мы общаемся. Форум
сообщества ресторанных менеджеров